新化果菜市場拓通路 拍賣試營運

臺南新化果菜市場9日首度啓動拍賣試營運，第1天拍賣西瓜、香蕉等品項。（曹婷婷攝）

被譽爲「全臺最美」的臺南新化果菜市場，9日啓動水果拍賣，首日預約交易分別爲香蕉、西瓜、鳳梨、哈密瓜等品項，初期採一對一媒合，9月底前免收3％管理費。臺南農產運銷公司說，以往水果多送往臺北拍賣居多，如今就近拍賣可節省運銷成本，也能幫農民拓展通路，受惠的還是消費者，可買到最經濟實惠的水果。

斥資5.4億元興建的新化果菜市場，營運迄今已1年半，近期更斥資1300萬元建置電子化拍賣系統。農產運銷公司指出，透過拍賣反映每日市場供需價格，建立對農民與消費者更有利的消費模式，減少中間剝削，另也會抽驗水果殘留農藥，確保食安品質。

目前全臺已有8處蔬果拍賣市場，分別位於臺北第一、臺北第二、三重、板橋、桃園、臺中、高雄、屏東，臺南爲第9處。農產運銷公司表示，目前臺南、嘉義等地區仍無共同運銷，未來拍賣機制上軌道後，對於鄰近縣市農民也是福音；尤其消費者、水果攤商及團膳、營養午餐業者，都能就近選購。

南部西瓜大盤商業者「西瓜清」說，樂見透過拍賣機制，多拓展一個通路。他的通路雖已有大賣場、超市、水果攤商等，但拍賣可協助媒合一些過去未涉足的領域，像他的西瓜上線拍賣後，就有傳統市場找上門。

從事團膳、營養午餐的合作社業者張志榮也認爲，第1天拍賣運轉仍有改善空間，作業流程可再簡化，避免讓業者重複搬運水果。他主要以截切水果佔大宗，採購標的以「物美價廉」爲首要條件，新化鄰近國道，載運也方便，有其優勢。

農產運銷公司也找來曾從事拍賣的陳姓退休經理擔任顧問，陳先生說，水果市場價格易受產量波動，雖然多數水果都已有固定送何處拍賣，但分散拍賣價格纔會較好，新化仍有利基點，且拍賣一貫作業除可免於中間剝削，消費者也能買到較便宜的水果。