新移民事業第二春 披蕯噴香

楊高飛與森巴女舞者一起端出他特製的九層塔披薩，引起現場客人一陣歡呼。（張企羣翻攝）

「哇！濃濃九層塔起司披蕯，又香又Q！」來臺4年，曾教過移民署長謝立功跳森巴舞的巴西新移民楊高飛，在移民署就業輔導下，展開在臺新事業，邊跳舞邊揉出的手工披薩，第2家店今（16）日在臺北天母正式開幕，現場還有森巴舞表演，讓人感受濃濃巴西異國風情味。

爲了研發適合臺灣民衆的披蕯口味，楊高飛想出融合巴西傳統披薩加上大量的起司、蕃茄片，再搭配獨特香氣的九層塔葉，做出令人垂涎三尺的九層塔披薩，意外大受歡迎。

本着回饋的心，楊高飛夫妻在「新移民輔導就業專區」網站刊登啓事徵廚師助手，招募新移民成爲他的事業夥伴，並大方分享獨家作法，希望新移民也能習得一技之長。