新竹企業家捐助朴子學校田徑隊
嘉義縣朴子市文化里長楊石旭（右一）將李志明本月捐助的3萬元加菜金交給東石高中、朴子國中女子田徑隊。由東石高中女田徑隊長方怡婷（右三）代表接受。（張毓翎攝）
在新竹擔任建設公司總經理的李志明，本身節儉，平時只開國產車代步，雖然不是嘉義人，但透過嘉義縣朴子市文化里長楊石旭臉書分享，瞭解當地弱勢家庭的困境後，以小額捐款幫助弱勢，迄今捐了近百萬元；近期，李得知朴子當地學校女子田徑隊經常須募款籌措經費，爲此已連續2個月、每月捐助3萬元加菜金，在當地傳爲佳話。
楊石旭表示，李志明原本是他臉書好友，即使不是朴子人，也沒住在朴子，卻熱心幫助這裡的弱勢，記得有次他辦愛心年菜認捐活動時，李大方認捐30份；去年李還拿了100箱高雄金鑽鳳梨交給他義賣，要將所得捐助給當時嘉義溪口一個逢車禍的弱勢家庭，不過家屬後來婉拒義賣金，他將這筆所得放入慈善基金，提供未來經濟補助予其他陷入緊急狀況的家庭。
楊石旭說，今年初，李主動拿了6萬元，希望他能辦寒冬送暖活動回饋鄉里，於是第1屆「刈包吃免驚」就此誕生，李可說是幕後重要推手。