要價近2萬元　首場臺北米其林指南晚宴不到一天賣光

▲要價近2萬元的臺北米其林指南晚宴不到一天完售。（圖／取自米其林指南網站）記者黃士原／臺北報導

臺北米其林指南2018將在3月14日正式發表，當天晚上也在東方文華酒店舉辦首屆臺北米其林指南2018晚宴，邀請到米其林三星主廚山本徵治等7位國內外名廚一同爲這場晚宴獻藝，雖然入場門票要價600美元（約18000元新臺幣），但27日開放購票消息一曝光不到一天就被搶光了。

自從去(2017)年底米其林官方在臺北開記者會宣佈米其林指南即將登臺，就在餐飲界掀起熱烈討論，同時也期待什麼時會公佈，直至2月中才宣佈了臺北米其林指南即將於3月14日。除了下午舉辦的首屆臺北米其林指南2018媒體發佈會之外，晚上在東方文華酒店宴會廳舉辦了一場晚宴，邀請到米其林三星料理長山本徵治、臺灣祥雲龍吟料理長稗田良平、文華東方酒店雅閣主廚謝文、文華東方酒店點心主廚Guillaume Coulbrant、樂沐主廚陳嵐舒、新加坡米其林二星四川飯店主廚陳建太郎，以及吳寶春一同準備晚宴。

至於臺北有哪些餐廳會被選入米其林指南？哪些餐廳會摘星？有沒有三星餐廳？相信這些在美食圈、餐飲界都一直被討論着，3月14日當天就能得知結果。