移師臺中 《2020米其林指南臺北.臺中》發佈會8月底舉行

▲《2020米其林指南臺北臺中發佈會移師臺中。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/臺北報導

因爲疫情延後舉行的《2020米其林指南臺北.臺中》發佈會,曾在3月中宣佈調整至第三季舉行,據瞭解,發佈會將在8月底在臺中國家歌劇院舉行媒體發佈會。據瞭解,米其林秘探去年底就有展開一波餐廳評鑑,不少可能入榜的餐廳都被要求更新資料,也有跟餐廳要主廚衣服尺寸。不過由於今年過完農曆年後疫情變嚴重,其他國家開始進行境管,不少地區的米其林指南發佈都延後了,其中也包括最新版本的《2020米其林指南臺北.臺中》也延到第三季,規劃在8月底在臺中國家歌劇院舉行媒體發佈會,不過能不能如期舉行,最重要還是看疫情變化

臺灣米其林日前曾表示,《米其林指南》發佈會延後這項決定,除了以民衆健康福祉爲第一優先、不增加第一線防疫作戰負擔的考量之外,今年的米其林指南發表,首度跨足臺中,這將是美食文化方面極具指標性突破創舉。因此,更希望能夠在沒有顧慮和負擔的情況下,讓世界看見多元的臺灣美食魅力

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