印尼棉蘭首富家作客 西式四合院顯大氣

文/鏡週刊

印尼第三大城棉蘭(Medan),自古是馬六甲海峽一個重要的貿易城市,加上曾受荷蘭統治,因此匯聚不同國家文化,反映在建築,也呈現於飲食。這回我們就到當地首富故居探究棉蘭如何煉成文化熔爐

來到棉蘭市中心導遊帶領我們前往「張阿輝故居」,踏進建築物,我腦中盤旋疑問,爲什麼會去一個華人住所,原來祖籍中國大陸廣東省客家人張阿輝,曾資助當地人興建大橋學校,以及宗教場所公共設施,頗受印尼人推崇,因此想了解在地文化,得先認識這個人。

農人起家的張阿輝,能貢獻這麼多資金建設,是由於荷蘭人佔據時,他廣大種植了菸草做販賣,存到第一桶金後,繼續栽種咖啡椰子橡膠茶葉等高經濟價值作物。根據統計,他所建立的事業體,僱傭合計超過1萬名工人,作爲成功的商人,讓他和統治者維繫着良好關係,不僅是華人區的最高領袖,荷蘭人還資助他開了3間銀行

建於西元1900年的故居,佔地1公頃,有2層樓高,是張阿輝送給第3個老婆禮物,現在由他的孫女所居住,2009年開放讓遊客參觀。古樸的百年建築,揉合中國、馬來、荷蘭的特色,像是佈局參照中式古代四合院天井設計窗門花紋布幔屬於馬來式,室內使用西式採光技巧和挑高空間營造大器氛圍, 讓我留下深刻印象,也對棉蘭的歷史有了初步認識。

張阿輝的恩澤廣佈,連我們入住的飯店「Grand Aston City Hall Hotel」,也是他出資幫荷蘭人興建,前身是市政府,所有城市開發都從這一點擴散出去,因此周邊相當熱鬧、交通便利,是探索棉蘭城,不錯的住所選擇。