有密碼才進得去！臺北3家神秘咖啡廳 特選無花果蛋糕清香不死甜
▲烤蘋果派的方法。（圖／IG mr.xx_foodie 授權提供，勿隨意翻拍以免侵權。）
實習記者謝佩樺／綜合報導
熱愛「跑咖」的朋友必須手刀收藏！即便因爲疫情的關係目前都無法提供內用，《ETtoday旅遊雲》統整了3家各具特色的下午茶咖啡廳先供大家「視吃」，期待疫情能逐漸好轉，到時候一定要好好細細品嚐每家咖啡甜點的特色與店內氣氛。
►我們的美麗就用白紙黑字寫下來
藍秋 貳
▲整模的四季春無花果焦糖榛果醬蛋糕。（圖／藍秋貳授權提供，勿隨意翻拍以免侵權。）
偏復古風的《藍秋 貳》位於士林捷運站1號出口不遠處，一週只開放3天，木色的桌椅搭配上整齊潔白的磁磚，有種回到爺爺家的既視感，陽光穿透菱形窗框與微霧的毛玻璃，讓店裡增添一絲神秘的氣息。（因應疫情不提供內用，外帶辦法詳見店家臉書。）
店內甜點大多采新鮮水果與無添加食材製作，蛋糕口感綿密香滑，鮮奶油甜度適中不膩口，不定時更換菜單，滿足客人的新鮮感。
除了切片蛋糕外，店內飲品也深獲鐵粉們的喜愛，亦有裝飾簡約有質感的整模蛋糕可供選購。
鵲 Kasasagi Coffee Roasters
▲鵲 Kasasagi Coffee Roasters（圖／IG hsiehhhhhua 授權提供，勿隨意翻拍以免侵權。）
日系風格的《鵲 Kasasagi Coffee Roasters》是隱藏在地平線下的神秘咖啡館，預約後必須獲得店家給的開門密碼並在門口解鎖才能入場，入場費300元就能享受手衝咖啡與茶類飲料無限續，還有一份當日現烤厚片吐司。
▲店家附贈的現烤土司，鬆軟綿密與咖啡超搭。
店內的器具都與店名「鵲」有關，老闆相信鵲是會帶來幸運的靈鳥，因此以其命名，希望來店的顧客可以感受到店裡所要表達的氣氛與故事。
▲精選的特色杯具相當華麗。
▲左邊焦糖布丁是限量款甜點，細嫩好吃。
坐席旁就是店家的烘豆區，架上擺滿各種風味的咖啡豆可供選擇，也可以告知喜好由店家調配，或是請老闆自由發揮，也可加價換取其他自創的飲品。
▲可額外加購的哈密瓜蘇打。
烤蘋果派的方法
▲烤蘋果派的方法。（圖／IG mr.xx_foodie 授權提供，勿隨意翻拍以免侵權。）
爲臺北數一數二難搶的私宅甜點，每月僅開放一天預約，居家風加上小清新的配飾給人有家的溫馨感，甜點有蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬、季節拼點盤等選擇。
▲招牌蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬。
自制蘋果派塔皮酥香、內餡溼潤，搭配焦糖醬與冰淇淋，冰火交融得在嘴裡碰撞，激發從未體驗過的味蕾饗宴，季節拼盤則是版娘隨機制作的小甜點，小巧可愛很受歡迎。
▲甜點拼盤。
▲店內佈置走居家風格。
雖說疫情打壞了許多原本的生活，但也可以趁這段時間休息充電，完成平時想做卻又無法達成的事，忍耐住想吃甜點的口腹之慾，耍廢在家一起對抗病毒。
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