預防夏日中暑 中醫師教你DIY中藥茶

夏季炎熱，中醫師建議可自制薄荷茶、沙蔘天冬茶等茶飲或是熬煮西瓜排骨湯、蘆筍排骨湯等藥膳，有助消暑。（黎薇攝）

炎炎夏日酷暑難耐，但手搖杯飲料糖分過高，不適合常喝，中醫師建議民衆可自制薄荷茶、沙蔘天冬茶等茶飲或是熬煮西瓜排骨湯、蘆筍排骨湯等藥膳，多吃新鮮蔬菜瓜果，可滿足營養又可預防中暑。

夏天氣溫高，容易心情煩熱、食慾不振、頭昏眼花、多汗和皮膚身癢，至出現中暑症狀，爲恭醫院中醫部提供多種養生夏日中藥茶飲及藥膳，民衆可自行DIY，可預防酷暑引起的相關病症。

茶飲部分，可以到中藥房買薄荷、黨蔘、天冬等藥材，自制薄荷茶、生脈茶，參天冬茶及香薷茶，加入適當水量後煮沸飲用，可依個人喜好增減，醫師建議應依個人症狀所不同使用。

藥膳部分，可以當季的西瓜、排骨做成西瓜排骨湯，有清肝止渴，潤燥利尿作用。或是燉煮蘆筍排骨湯，能清暑益氣，健脾開胃，適合夏天身倦不思飲食時食用。

爲恭中醫部主任杜旻峰表示，夏季應多吃當記得新鮮蔬菜瓜果，主食以稀爲宜，像是綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥，清涼飲料建議可適當飲酸梅湯、菊花茶等。

杜旻峰提醒，冷飲需適度攝取，不可偏嗜寒涼食物，否則會傷陽損身。建議可多吃些醋，不但能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。