在地隱藏版宵夜!高雄發財車甩餅 外皮酥脆面香濃還有自制蔥肉餡

文、圖/高雄美食地圖

位在高雄前鎮區瑞隆路上的這甩餅真的太誇張!在地20多年,小小發財車前人潮沒停過,許多在地人直接是從小吃到大,改良過的北方甩餅,根本就是隱藏版的宵夜小吃啊!

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攤車乾淨明亮,改良過的北方甩餅,口味還滿多樣的,有甜的也有鹹的。一對老夫妻一起經營先生負責製作餐點太太則負責收錢跟打包餐點給客人,車臺上有一疊小白紙,提供客人自行將口味跟數量寫在上面。

看起來有點像印度甩餅,每張餅的等候時間大約有10到15分鐘,可以一邊欣賞伯製作甩餅的畫面

其中蔥肉是最多人點的,自制的醃肉末讓不少饕客一吃就愛上!

只可惜在這之前我們已經點了芝麻煉乳口味。

那人潮真的不誇張,從我們點餐到拿到餅,人潮竟然都沒停過,入口味道一層又一層的堆疊在舌尖上,口感帶有嚼勁,面香氣嘴裡慢慢化開,越吃越覺得上口。

芝麻口味吃起來不會有太明顯的顆粒感,反倒香氣明顯。

高雄美食地圖

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