這樣吃最聰明！「蟹宴」拳頭大小生蠔與火烤帝王蟹必吃
▲在蟹宴用餐每人有一顆大生蠔。（圖／中年大叔的美食案內帖提供，以下皆同）
圖、文／中年大叔的美食案內帖
新生北路上的「蟹宴日式頂級帝王蟹燒烤鍋物」，採吃到飽的方式，二小時內無限享用。菜單上的選項很多，海鮮有帝王蟹、季節蝦、蛤蠣、乾貝等等，肉類有頂級沙朗、頂級牛小排、鬆阪豬…菜色共有30幾項，除了生蠔是一人一顆外，其他食材都沒有限量。
雖說沒限量，但菜色那麼多，樣樣都吃一點很快就飽，根據我的經驗，這樣吃最聰明。前菜的部分有生魚片、壽司手卷、生菜沙拉等等，吃生魚片就好，而且只吃鮭魚，其他魚種並不突出。敢吃生蠔的人一定要吃，他們的生蠔非常大，相當於男生的拳頭大小，在芥苿與檸檬汁的調味下，實在可口。
▲牛小排軟嫩。
沙郎牛的筋稍多，牙口不好的人吃起來很辛苦，建議大家專攻牛小排，軟嫩多汁，店員在幫客人燒烤時已灑上一點鹽巴調味，烤好後不用再沾店家給的烤肉醬，沾了反而容易吃膩。捲成玫瑰花樣子的鬆阪豬也不錯，燒烤後香Q彈牙，油香十足。
▲海鮮選擇多。
以上這些菜色，最多吃到5分飽，剩下的肚子要拿來吃帝王蟹。某一年農曆過年，我買了一大份熟肉冷凍的帝王蟹，煮成火鍋後完全沒味也不好吃，這裡的帝王蟹則是生肉冷凍，味道好多了！
▲火烤帝王蟹。
帝王蟹可以拿來煮火鍋也可以用燒烤。煮成火鍋的帝王蟹，肉質吃起來會比較乾柴，因爲多數的美味已煮到湯裡去，不會不好吃，但烤過的帝王蟹水嫩多汁、鮮甜滑嫩，而且有碳烤的風味，實在迷人。
一般賣場上的帝王蟹，1公斤大約要1000元，不是一般家庭會常買的食材，因此來到這樣的吃到飽餐廳，一定要多吃點帝王蟹才划算！