這一本「可以喝的書」！ 撕下書頁就是濾紙
▲這一本薄薄的書居然可以讓你喝四年的水？（圖／翻攝自網路）
全球有多達十億人無法得到乾淨的飲用水，且幾近88%的疾病與此有關。來自美國卡內基梅隆大學、現於維吉尼亞大學從事研究的丹柯維琪博士，爲了改善這個危機，與美國致力於飲水安全的公益組織「水是生命」(Water is Life)研發出一本「可以喝的書」(Drinkable Book)，每一頁都含有奈米級的銀或銅，可以撕下來當作濾紙使用，過濾出來的水質幾乎與美國水龍頭流出的水一樣乾淨。
實驗發現，縱使有微小比例的銀或銅流入水中，但數值遠低於安全標準，不致影響健康。而紙上以食品級的墨水印上使用說明和許多飲水保健知識，從增進每個人的飲水知識開始改善，而多國語言讓非英語系國家使用者也能輕鬆瞭解。紙張在25個污染水源地區如南非、迦納、孟加拉等進行實驗，結果顯示99%的細菌都可以被順利濾除。
這對飲用水取得困難的地區來說將是一大福音。丹柯維琪博士表示，「你只需要撕下一張紙，放進簡單的濾水裝置，然後倒進河水、井水等等，乾淨的水就流出來了。微生物會吸收奈米銀或銅離子，達到殺菌的效果。」根據她的測試，一張紙可以過濾大約一百公升的水，這表示一本書就可以供應一個人的飲用水長達四年的時間。
▲首先撕下一張濾紙（圖／翻攝自網路）
▲放入簡單的濾水裝置（圖／翻攝自網路）
▲再倒入污水過濾就完成囉！（圖／翻攝自網路）
這本可飲用的書已經通過兩個關鍵階段：實驗室裡以及真實水樣濾水的可行性。接下來，它將面對的是商品化及可擴展性的考驗。塔夫斯大學的環境工程師蘭登表示，這項科技具有前瞻性，也跨出了重要的一步，但它還沒辦法一夕之間拯救世界。還有許多環節必須執行，有些問題尚待釐清，例如濾紙可以成功殺死細菌，但是能不能殺死其他有害微生物還是個問題。
總體來說，在現行濾水科技當中，「可飲用的書」是一項很有希望的發展。因其價格便宜，而且吸睛的創意也讓人們很好掌握，未來可以擴展到一些衛生環境較落後的國家，讓人們可以一邊喝好水，一邊長知識。