支持青農 富宇建設吃米做公益

富宇建設贊助「大米缸計劃」，支持花東青年農民栽種有機、無毒稻米。（圖／黃繡鳳）

富宇建設贊助「大米缸計劃」，支持花東青年農民栽種有機、無毒稻米，也分享給需要的公益單位，推廣吃米做公益活動。

富宇建設協理周燕槿表示，富宇重視家的溫暖，家人間一頓飯的時間，往往是最珍貴的時光。

然而，生活不只存在於建築，更多來自於環境，「大米缸計劃」連結了來自企業、青年農民和公益單位，對富宇來說，更是實踐與土地共好的約定。

根據農糧署統計，國人每人每年白米消費量由民國70年時98公斤，至98年降爲48公斤，109年糧食供需年報更顯示，每人年平均食米量已再降至45.43公斤。

原因不乏飲食西化、以及近年低糖飲食減肥成主流有關，因此政府近年也陸續舉辦競賽、教育宣導活動推廣米食，大力宣傳臺灣米飯無麩質、吸油性低等健康特點。在花蓮，部分地區的青年農民有着「友善土地」的耕作理想，但有機、無毒耕作方式的成本高昂，尤其在稻米作物的成本更高，但市場價格接受度不高。

因此，農民在努力耕作的同時，還要分身推廣產品、肩負起價值教育等工作，於是「大米缸計劃」協助農夫媒合企業，以購米實際支持之外，也提供更多「米」在分享及使用上的可能性。

周燕槿說，富宇原先就在公益領域深耕，「大米缸計劃」中的企業認購米量達2,526公斤。

其中公益贈米部分，每月皆依需求，由產地直送到「基督教門諾會花蓮善牧中心」、「屏東伯大尼之家」及「勵馨基金會臺東分事務所」等兒少福利機構，預計送出916公斤公益米，幫助人數達300人。

周燕槿進一步指出，富宇多年前就攜手住戶，展開「接地氣－腳踩泥土的芬芳」，以及「我們與食的距離I、II」等系列推廣在地農民栽種，有機無毒的農產品活動。富宇希望，富宇在「大米缸計劃」推廣一起好好吃飯的「在乎」和「溫度」，未來也能爲臺灣，帶來更多正向的力量。