臺灣生技展開幕 三光米吃得安心

拉曼光譜快篩系統把關，三光米吃得安心。農委會主委林聰賢（左4）、藥毒所副所長何明勳（左3）、三光米總經理林肇榮（左2）、農科院代院長張致盛（右3）、科技處長王仕賢（右2）、泛鍶總經理趙偉忠（右4）。（記者慶正攝）

農委會主委林聰賢（右2）19日聽取農業藥毒所副所長何明勳（右1），有關友善安全使用生物防治運用的簡報。（記者慶正攝）

2018第16屆臺灣生技月──臺灣生物科技大展，19日在臺北南港展覽館登場，將一連展出4天。總統蔡英文也親臨頒獎，期許臺灣生醫產業與既有強項IC產業結合，打造數位醫療產業王國，迎接新商機。

農委會主委林聰賢則在現場，向蔡總統簡報人工繁殖米蝦創新技術，並指示農科院擴大育才，加強農業生技智慧結晶技轉與農藥篩檢，確保蔬果魚肉食品安全，創造新一波生技產業高峰。

臺灣優質好米「三光米」也在開幕當天宣佈，率先採用農委會藥毒試驗所合作開發的「拉曼光譜農藥殘留快速檢測」，進行產地源頭食安把關，即時確保每一粒米的品質，讓消費者安心吃好米。

農委會農業藥物毒物試驗所副所長何明勳指出，該所與泛鍶科藝公司共同合作，並專屬授權，以「拉曼光譜農藥快速檢測雲端系統」進行即時農藥殘留檢測，僅需5至10分鐘，就可判定作物容許量是否合格，成功地把關食安溯源，榮獲第十四屆國家新創獎企業創新獎。

目前拉曼光譜農殘快篩，適用於瓜果菜類、柑橘、檸檬、稻米及連續性採收作物等，以及二硫代胺基甲酸鹽類農藥檢測。

三光米總經理林肇榮說，他恪守祖訓「健康的根基在日常飲食」，代代相傳「誠食好米」。爲讓消費者吃得安心、健康、美味，三光米領先全臺，率先採用創新溯源快篩技術──拉曼光譜農藥殘留檢驗系統，從稻米契作到收成的每個階段，進行全程品質檢測。

實作發現，拉曼光譜系統檢測速度快，操作簡易，能迅速精準分析農藥殘留種類和劑量，遠勝過市面上其他以農藥殘留總量爲標準的檢驗工具。

泛鍶科藝總經理趙偉忠表示，臺北科技大學任貽均教授實驗室與泛鍶技術合作，成功開發出「表面增強奈米級晶片（Phan2 SERS）」，有效增強農藥分子之奈米結構及量產製程技術，已進入投產階段。

拉曼光譜檢測系統，未來可由農藥殘留快檢，延伸到魚鮮肉品的藥物殘留，農產進出口快檢、食品添加物檢驗管理等，從源頭爲臺灣全民食品安全嚴密把關。