“是很簡單啊!”秦明月看着韓孔雀道。
韓孔雀笑着道:“說着簡單,做出來好吃才行啊!這個有很多地方是需要特別注意的,三文魚九分熟時滋味最佳,此時魚肉中仍帶些許紅色,肉質鮮嫩不會過老,可以用筷子試一下,能輕易穿過三文魚肉爲佳,一般我在煎的時候煎到八分,再和洋蔥彩椒炒一下就差不多九分熟了。”
“這個是火候的把握,也不算太難。”秦明月自信的道。
韓孔雀有點無語,不過他還是想要打消秦明月的意圖,如果真讓她煎三文魚,那隻能是浪費。
所以想了一下,韓孔雀道:“醃製三文魚時可以用檸檬汁代替料酒,這個有去腥效果,還有煎三文魚時用小火或中小火,千萬不能用大火,用大火煎出來口感會很柴。
三文魚的維生素c含量較少,食用時搭配黃綠色蔬菜或水果來補足,能使強化骨骼的效果更好,最後加入三文魚時最好不要用鍋鏟或筷子,容易弄碎三文魚塊,用掂鍋的方法讓魚塊和蔬菜均勻混合,這些你認爲你都能夠做到?如果你不嫌麻煩,我多拿出兩條三文魚,讓你也試試手。”
韓孔雀一家在廚房忙活,這個時候韓榮耀一家和韓榮光一家,幾乎同時走進了家門,這又是一陣忙亂,大人小孩擠成一團。
“你們兩家就不用忙活了,今天讓你們大哥一家做飯。”重新見了面,韓孔雀一家再次去做飯,這個時候韓榮耀和韓榮光也湊了過來,這時老韓發話了,讓兩兄弟不用過去幫忙。
“沒事,最近我們兄弟也長進了點,一頓飯還是不難的。”韓榮耀開口道。
韓孔雀看他那樣子,自然的帶着一股成功人士的範,這讓韓孔雀十分想要踹他一腳。
“趕緊滾蛋。要不然......”韓孔雀還沒說完,就被柳絮直接拉近了廚房。
韓榮耀和韓榮光兩兄弟一縮脖子,感覺自家大哥好像不會跟他們講理,自然就縮了回去。
韓孔雀拿出了幾條三文魚。想了一下,又弄出來了不少青菜,這些是混沌空間出產的。
“混沌空間的?自從我們都進了空間,這樣的美味就從來沒見過了。”柳絮拿起一個西紅柿看着。
她還記得第一次進入混沌空間時,還是用墨蓮圖爲媒介進入的。那個時候,她第一次吃到了這種美味,她從來沒有想到過,西紅柿和蘋果會那麼的好吃。
“空間封閉了一段時間,這樣的好東西又長出來了,我想是因爲靈氣聚集的原因。”韓孔雀道。
“我處理一下,這可是好東西,吃了能夠清除身體積存的毒素。”柳絮笑着道。
“真的那麼好?”秦明月道。
“等會兒你就知道了。”柳絮道。
中午時分,韓孔雀他們全都來到了準備開飯的地方,由於人多。今天吃飯就不能在餐廳了,剛剛走到院中,就聞到一股香味。
一大片空地,擺了十幾張桌子,上面放着六個涼菜,兩葷四素,分別是醬牛肉、幹炸小魚、紅油金針菇、黃瓜條、西紅柿、薺菜,紅紅綠綠的看着特別誘人。
“大家隨意坐,湊滿一桌就開飯。”老韓喊了句。
“哇哈哈哈!紅燒肉!”看着端上來一盆紅嘟嘟的肉塊,韓笑笑高興的喊了句。拿筷子急忙夾了一塊,不過現在是在家裡,她已經是大姑娘了,自然要以身作則。所以第一筷子給了韓爺爺。
韓爺爺樂呵呵的道:“笑笑真乖。”
“爺爺吃,很好吃的。”韓笑笑雙眼亮晶晶的道。
“給你爸爸一塊,他更喜歡吃。”韓爺爺道。
“我是喜歡吃紅燒肉,不過,笑笑自己吃就好了,我自己來。”韓孔雀笑着道。
這個時候韓笑笑自己又夾了一塊。直接放嘴裡了,吃的那個香啊!
“你們不吃肥肉的嗎?”笑笑咀嚼着一塊紅燒肉吃的很香,看到別人都沒有動,笑笑開口問道。
笑笑平時雖然不挑食,但肥肉是絕對不吃的,可剛纔那一塊,至少有對半是肥肉,眼睛都不眨一下就進嘴了。
“這是野豬肉,肥而不膩,可好吃了。”韓笑笑把一塊肉嚥下去,嘿嘿一笑,沒多解釋,繼續開吃。
“你不是說喜歡吃魚嗎?我做的香煎三文魚可好吃了,你嚐嚐。”周美人笑着推薦自己的香煎三文魚。
“我等會兒再吃。”笑笑嘟囔着嘴道。
“小沒良心的。”周美人看着自己的兒子看也沒看自己這邊一眼,而是跟着韓笑笑一塊大口吃肉,立即心裡不平衡了。
“行了,行了,所有菜都嚐嚐吧,特別是紅燒肉,能讓笑笑說好吃的東西,可不多。”柳絮笑了下,把女兒剛給夾的放嘴裡一嚼,不由的點頭讚美道:“確實不錯。”
接下來的幾道菜,不論是小雞燉蘑菇,還是香辣兔肉,都吃的人們不斷叫好,恨不得把舌頭嚥了。
今天是團圓的日子,當然不能只有菜而沒有酒,只不過這酒是吃到一半的時候纔上來,而且每桌限額兩瓶。
“大哥太小氣,就給兩瓶,怎麼夠喝啊!”韓榮耀嘟囔着,給人們把酒都滿上。
只不過女士倒的是果酒,男的都倒的是白酒。
“大家嚐嚐,白酒是陳釀,果酒是孔雀自己釀的,都很好喝。”柳絮充當着主人,招呼着大家,她是大嫂,以後家裡自然她來當家,這個在農村是很普遍的現象。
“不錯,環境好,吃的好,喝的好,弄的我現在都想在這裡常住了。”韓榮耀說道。
韓孔雀瞥了一眼韓榮耀道:“爸媽和爺爺奶奶都不想出門,既然你這麼說,那麼以後你就留在家裡孝順他們好了。”
韓孔雀這麼一說,韓榮耀立即不吭聲了,韓孔雀也不爲己甚,沒有再逼迫。
“錢沒有賺夠的時候,可享受生活的時間有限,所以我們能享受,就趕緊享受。”柳絮一番話,說的人們都笑了起來。
話誰都能說,可能做到的又有幾人,就在座的,別看一個個成就非凡,但要讓他們放棄現有的一切,那估計是不可能的。
“不說這個,跟進吃飯。”這個時候老韓解圍道。
韓母這個時候也開口道:“怎麼樣,大家對菜還滿意嗎?”
“不能再滿意了,這是我吃過最美味的東西了,大哥的手藝就是好。”韓榮光現在聰明多了,懂得說好話了。
最近在商海之中摸爬滾打,自身的菱角早就被打磨的差不多了,他也知道,如果沒有韓孔雀的影響力,他絕對沒法混的這麼風光。
“大哥,酒太少了,能不能再來兩瓶?”韓榮光晃了晃已經喝空的酒瓶,問道。
“剛想誇你兩句,這就暴露了,酒少喝一點死不了人。”韓孔雀沒好氣的道。
這個時候老韓開口說道:“酒就不用喝了,等會兒吃完了飯,你們出去玩一會,等晚上回來,我給你們準備大餐,到時候讓你們大哥多弄點酒,我們爺幾個好好喝喝。
好了,現在大家放開了肚子吃,下午有興趣的,可以跟着你們大哥,進山體驗下打獵的樂趣,現在村裡的山上可是有不少野物,這肯定是在城裡見不到的,而你們兄弟小時候那時,山上可沒有讓你們打獵的地方,我想你們都應該喜歡。”
韓榮耀和韓榮光紛紛響應,接下來就是吃喝,這頓飯是韓孔雀一家精心準備的,自然是吃的衆人讚不絕口。
每桌的涼菜就那麼多,但肉卻可以無限續加,一個個都吃的肚子鼓鼓的。
幾個女人不敢大口吃肉,她們拿着筷子吃着鰻魚飯,特別是笑笑,小筷子一插一夾,就是一小口飯和鰻魚進入嘴裡。
濃香的烤鰻魚和被鰻魚汁浸泡的米飯,吃得她兩腮一動一動的,這小樣子,光是看看就很有食慾。
這下午上山,剛好可以消化消化,而且打獵啊,這是個比較新奇的玩意兒。
“我要露宿山頭。”看着要上山,韓鳳立即高喊道。
他早就聽韓笑笑說過以前她上山的事情,撿核桃、栗子,河裡捉蝦、釣魚、摸螃,這些原來他都沒有玩過啊!
“你到是勇氣可嘉啊,希望你面對山裡面狼和蛇的時候,還有如此勇氣,順便說一句,下午進山,一定要聽從韓笑笑小同學的安排,如果自己亂跑,遇到危險什麼的,我可不管啊!”
人多了,韓孔雀不得不嚇唬他們,其實也不是嚇唬,如果自己跑到別的地方,是真有蛇的。
“真的有狼?”韓榮耀不相信的問道。
“原來有沒有我不知道,現在肯定是有的。”韓孔雀認真的道。
“這個可不能大意,今天笑笑的那羣狗就逮住了一頭七百多進的野豬。”老韓到是不擔心韓孔雀,他擔心自己的另外兩個兒子,他們可沒有本事對付野狼。
下午,黑獅子夫婦率領這一羣狗出現,又引起了韓榮耀兩家的驚奇,看着狗羣中三個健壯的身影,韓榮耀驚呆了,回顧神來,激動的拉住韓孔雀,問道:“大哥,那是藏獒,是不是?”
“你認識還問什麼?”韓孔雀不知道韓榮耀爲什麼這麼大驚小怪。(未完待續。)