“德川大人!在下敬您一杯!”鬆永久秀舔着臉湊近了德川家康,後者感覺像是被毒蛇盯住了一樣,渾身難受。
“好!好!”本多忠勝連聲叫好,像他這種崇尚武力的武士,沒心思吃飯了,眼睛直勾勾地望着擂臺上的比賽。
現在是寶藏院胤榮VS本間政盛,兩人都是使槍的高手,最終還是寶藏院胤榮(寶藏院流槍術)技高一籌,取得勝利。
寶藏院胤榮如今已是細川家的侍大將,他從備隊申請調入了武士隊,他自己曾觀水中之映月而悟得槍術之精儀,在武道史上,以僧人身份獲得最高武名的,就只有念阿彌慈恩和他二人而已。
“具教啊,城會丸最近成績怎麼樣?有沒有頑皮啊?”細川信元開口問向一旁的北田具教,關心自己的庶長子有沒有長進。
“回主公,城會丸天資聰穎,一點就透,將來能繼承我北田家的衣鉢,臣下百年之後也無憾了。”坐在細川信元下手的北田具教,又替細川信元斟滿了一杯酒,兩人很親密的談論着。
“來來,這組在下賭神後大人贏!”“那在下就賭疋田大人贏!”
神原康政和可兒才藏這兩個活寶,吃飯都堵不住他倆的嘴,還在相互較勁。
疋田景兼和神後宗治這倆師兄弟也在場上較量,和林崎重信一樣,都從備隊申請到了武士隊,這裡纔是他們這種武道家施展技藝的地方。
最終疋田景兼技高一籌,取得勝利,不愧是上泉秀綱的頭號大弟子,他不僅劍術卓越,槍術也是一流。
“赤鯥料理!”隨着僕從的唱和,又上來一道新菜。
“哇塞,終於來了!”前田利家吧唧吧唧嘴,像他們這種好吃的武士,整天就盼着新年宴會,細川家每年的佳餚都是新品。
赤鯥是一種暖水性魚類,生活於較深海區,一般棲息深度爲80-200米,是油脂含量豐富的一種魚類。因其獨特甜味而獲選用,如果是刺身的做法,會採用傳統的「湯引」方法,用滾水灼熟魚皮以鎖住皮下脂肪。
但今天,赤鯥魚採用的是「火炙」的方式炮製,並配以新式的自制醬料一裹,然後拌在米飯裡面。食用時,大口地吃下去,味美鮮香全齊了,真的是讓人意猶未盡啊。
緊接着,又上了一道鐵板燒伊勢龍蝦。
伊勢龍蝦,顧名思義,產自伊勢地區,因其所產的龍蝦體型壯碩,肉質鮮美多汁,又被譽爲珍珠龍蝦。
此蝦需活煎,看着它在鐵板上活蹦亂跳,有些殘忍。但這樣烹製出來的龍蝦肉質紮實、彈牙,口感鮮甜、爽脆。
“二刀流!鷹波!”一聲大喝,新免無二使出必殺技,隨即贏得了比賽。他這次沒有用十手,而是用的二刀流。他的對手是柳生宗嚴,宗嚴還未達到自己的最高峰,因此敗北。
“好!”周圍一片喝彩聲,擂臺賽採用的三十二強的賽制,所以這場宴會從中午一直吃到晚上。
無敵武士隊是一個五百人的編制,以一組五人,四組一伍,五伍一隊,五隊一備的組織架構。其中備隊統領一人,部將將格,總領全軍;副統領五人,侍大將將格,各統一隊百名武士;伍長是足輕大將將格,組長就是足輕組頭。
“西京燒!”又上了一道美食,絲絲熱氣撲面而來。
“嗯…真好吃!真好吃啊!”細川家衆人讚不絕口,今天真是既飽了眼福又飽了口福。
西京燒,是一種以味噌爲主要調味料的日式燒烤方式,用味噌、砂糖、煮酒(清酒經過放火揮發掉酒精就是煮酒)、味醂這幾種材料混合,攪拌均勻,再把魚醃製7天左右,最後拿出來烤制,就大功告成了。
而今天宴席上用的食材是銀鱈魚,學名裸蓋魚,因其酷似鱈魚,因此被當地人稱爲銀鱈魚。這種魚屬冷水域之深海魚,其營養價值極高,含有脂肪,蛋白質及多種維生素,最重要的是富含“魚油”。
而魚油的主要成分是不飽和脂肪酸,同時不飽和脂肪酸分別是由DHA和EPA組成,其中DHA可以健腦明目、增強記憶力、促進腦部發育、預防憂鬱症、緩解壓力。而EPA則可以降低血脂血壓學粘度、防治關節炎、改善情緒和安胎的作用。
“勝者!一條兼定!”一條兼定連勝三局,順利挺進四強。細川信元滿意的點點頭,照目前來看,奪冠不成問題。
一條兼定從場上下來,回到自己的位子上坐好,他如今不光修習了新當流、新陰流,還學會了念流那一派系的劍術。如今的他,集各家之所長,還融會貫通,參透了不少奧義。
“咦?這道是什麼菜?”一條兼定看着剛端上來的大螃蟹,背甲呈三角形,甲色爲暗紅色,甲幅寬度大約17CM左右,尤其是這鰲足長的誇張,若是張開蟹足後足足有70cm左右。
“回一條國司大人!這道菜名爲炭火烤雪蟹。”一旁的僕從恭敬地回道。
雪蟹又名松葉蟹,產自但馬國的北面海域,是日‘本的三大名蟹之一,與北海道的帝王蟹、紅毛蟹一樣非常著名,屬於棲息在深海的大型螃蟹。
經炭烤後,香氣撲鼻,其蟹肉鮮美、滑嫩,尤其是冬季繁殖季節,蟹黃與蟹膏更是肥美無比,被日‘本奉爲龍肝鳳髓。
如今隨着細川家的地盤不斷擴大,各地的極品美味也相續入席,這也是一種實力的象徵。等到以後宴席上出現北海道的帝王蟹,就是細川家一統天下的局面了。
吃了雪蟹的一條兼定繼續抖擻精神,接連拿下了後面的兩場勝利,奠定了他統領一職的地位,並當衆宣佈自創流派:大神流!
後面五位副統領也相繼出現,分別是師岡一羽,代表了神道流一脈;疋田景兼,代表了陰流一脈;富田勢源,代表了念流一脈;新免無二,新興流派的代表;林崎重信,拔刀術開啓者!
至此,細川家度過了一場熱熱鬧鬧地新年盛宴。