李雁回日夜都在想着蒸餾器的事情,飯都很少吃,家裡人是看在眼裡急在心頭。
不過,大家也都知道李雁回研究的器具他們是幫不上忙的,只能是儘可能的給李雁回創造安靜的環境,多做些可口的飯食。
兩個妹妹還督促這李雁回早睡,不讓她那麼辛苦。
“終於成了!”李雁回舉着手裡的紙張長長的出了一口氣,經過了十幾稿的刪改,功夫不負有心人,終於算是讓李雁回給畫出來了。
李雁回改良的這個蒸餾器,結構由上下兩個部分組成,上體是用來加速冷凝的冷水鍋,底部帶篦子,篦子附近預留出來一個凹槽,槽底佈置有一個引流管,與外界相通。
在蒸餾時,配上蓋子,蒸汽在器壁內凝結,沿着器壁流下,在槽中匯聚後順引流管流至器外。
這樣也就祈禱了蒸餾的作用,蒸餾出來的酒精濃度要遠遠大於剛剛發酵出來的原酒。
雖然描述的簡答,但是設計出來可不是那麼容易的,這還是李雁回見過簡易的蒸餾器的結果。
這個圖紙可以做成小型的蒸餾器,可以隨意挪動,也可以做成不能挪動的大型蒸餾鍋,用來批量生產,類似燒鍋酒的燒鍋一樣,只是把底下加熱的部位改動一下就可以了。
晚上吃飯的時候,李雁回破天荒的多吃了大半碗,戴氏看着歡喜,“你這個丫頭啊,最近就跟魔障了一樣,臉上的肉都下去一大半了,多吃點兒肉。”
戴氏說着,給李雁回夾了一大筷子紅燒肉。
“娘,讓你擔心了,這回沒事兒了,等有時間我把那個蒸餾器琢磨出來,蒸出來的杏花酒啊,娘也能喝一點兒的。”
“好,只要你開心就好,那個勞什子酒啊,娘可不稀罕。”
在戴氏心裡,孩子們是最重要的,那個把李雁回累的都清瘦的了杏花酒,戴氏有些怨念。
“嘻嘻,娘,等杏花酒出來了,你就知道好處了,現在還在發酵呢。”李雁回扒了兩口飯說。
晚上李雁回一邊讓飛燕幫着自己絞乾洗過的頭髮,一邊犯愁這個蒸餾器用什麼做。
飛燕看姑娘愣愣的出神兒,就知道姑娘肯定是遇見什麼麻煩事兒了,“姑娘,您再煩什麼呢?”
“還不是那個蒸餾器嘛,圖我是畫出來了,可是用什麼材質做,我還在考慮,用鐵肯定不行,會生鏽,要是銅,我害怕有一股子銅臭味兒,污染了杏花酒。”
李雁回是知道古代的蒸餾器都是用青銅打造的,那是燒酒和酒精可以,但是杏花酒這種嬌貴的品種恐怕是不適應的。
“姑娘,要不你把圖紙拿給少將軍,讓少將軍給你想想辦法?”飛燕建議道。
“哎,對啊,我可是一時想岔了,就是衛哥哥沒有人手,還有皇子表哥呢,飛燕你真好。”李雁回一下子就開心起來了。
“哪裡,是姑娘一時沒想到,奴婢只是提個醒兒罷了。”飛燕也不居功,繼續溫柔滴幫着李雁回梳理頭髮。