“嗯，那就去我爹兒那領小推車和剪刀吧，我也跟你們一塊兒去，告訴你們怎麼做。”李雁回也穿了一身平常的衣服，頭髮也用布巾綁了起來，她得做示範呢。
這些人不少都是鳳頭山上的原來養着的小孩子，還有一部分是衛珣留下的小兵，用起來還是挺順手的。
看着二十個人浩浩蕩蕩地進山了，村裡人看了都說，這李家又要用大動作了啊。
“你們看着，只有這樣的葡萄是能採摘的，要黑透了的，拿着剪刀從根部剪下，如果有枯枝爛葉一定要摘掉，手要輕，但也不用過分，這個葡萄的皮還是挺厚的，車子不用裝的太滿，推的時候也要小心。”李雁回叮囑着。
這些人都不是笨蛋，看了一會兒就明白了，紛紛下手，李雁回有一個一個的看過才放心。
“大妮兒，這邊兒我看着就行，你不是說要領着家裡的人有別的事兒幹嗎？和飛魚飛燕先回去吧。”李萬峰說。
“行，那爹，我就先回去了，到時間了，我讓人叫你們回去吃飯。”李雁回說完就走了，家裡的事兒更是不少呢。
在李家蓋的作坊當中，還剩下最後一排房子，李雁回就準備用來釀這個葡萄酒了，還幸虧當時蓋的房子足夠多，要不還真是要抓瞎了呢。
站在李雁回面前的是米氏帶着丁氏、馬氏、崔氏、關氏，還有山裡面出來的五個老兵，說是老兵也就是五十多歲，比爺爺李大春還一兩歲呢，精神矍鑠的樣子規矩地站着。
“今天我叫大家來，是有重要的任務，山裡的葡萄好了，我要用他們來釀酒，這件事情不能有丁點兒的外傳，知道嗎？”李雁回嚴肅的目光看着衆人。
“是，大姑娘。”
“是，少夫人。”
“好了，飛魚你帶着這幾位老伯把他們運到的葡萄用清水清洗一遍，不要去掉上面的白色粉末，那個東西很重要，然後放在太陽下晾乾，晾曬的架子都搭在外面了。”
“米嬸子，你帶着她們幾個把晾曬乾沒有水分的葡萄都放摘下來，捏碎放在木桶裡，等着裡面鋪了一層的葡萄之後再叫我就可以了。”李雁回分配了一下工作。
“是，大姑娘。”
“是，少夫人。”
李雁回這邊兒準備就緒之後，第一批的葡萄也被運回了作坊。
“姑娘，您看，這葡萄我們摘的可行。”李青擦了擦臉上的汗水。
“很好，都推到飛魚那邊兒去吧，辛苦你們了，等會兒我讓人擡了綠豆湯過來給你們喝。”綠豆湯是早就熬好的，讓人擡過來也就行了，這大熱的天可別在中暑了。
“謝姑娘，兄弟們把車子推上，跟我走。”李青一發話大家全都動了，看來這陣子李青也沒少下功夫。
葡萄都被放在乾淨的油布上，飛魚帶着五個老兵洗洗涮涮，然後在放在院兒裡的架子上晾乾，米氏她們暫時沒事兒，也幫着洗曬。
這初秋的季節，太陽正烈，小風徐徐，沒多大一會兒，葡萄上的水分就乾透了，只等着進行下一步了。