其中看起來的還是這道彩鮑雞翼。
雞翼酥爛金黃，每一個小鮑魚如同一朵朵彩色的花苞，金色的雞翼和碧綠的菜芯，仿若伸展而出的綠葉和天際的雲彩，使得整盤菜看起來似一副美麗的畫卷。
她暗暗哎呀一聲，差點又忘了，不能在破壞賣相之後才讓系統評價啊！
於是她暗搓搓地再次調出糰子，開啓了系統評價。
——嘀，智舌鑑定評分完畢：
菜名：彩鮑雞翼；
菜系：華國孟菜經典代表作；
味道：味鮮香濃、脆糯相襯、濃淡相宜，+9分；
品相：色澤鮮麗、擺盤生動、層次分明，+13分
……
綜合總得分：85；
獲得現有評分系統二星級別評價分數，獎勵系統積分70！
啊啊啊又沒過？連子心十分不甘心，讓它鑑定另一盤。
——嘀，智舌鑑定評分完畢：
菜名：金陵圓子；
菜系：華國孟菜經典代表作；
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味道：酥嫩鮮香，軟糯醇美，稠濃味厚，+8分；
品相：色澤清雅、稠濃適宜，端正和諧，+11分
……
綜合總得分：80；
獲得現有評分系統二星級別評價分數，獎勵系統積分60！
連子心愁的呀，忍不住抓抓頭。
許尚宮看着她的表情變化，不知道發生了什麼，只能問：“有問題？”
連子心很尷尬，忙笑起來掩飾：“沒問題，哪有什麼問題，您別誤會，我只是感覺太好看了，不知道怎麼下筷子……”
許尚宮能感覺出來肯定不是因爲這個原因，但她並不是個多話的人，也不想勉強別人，所以沒有再就這個問題糾纏下去，自然地轉開了話題：“這沒什麼，做了就是吃的，要不我下下筷子。”說着就拿起筷子，挾了一顆金陵圓子。
她吃東西的樣子永遠那麼淡定，你光看她吃東西的樣子永遠判斷不出她吃進嘴裡的食物是極其好吃的還是極其難吃的。連菇涼覺得，這真是一種最難的修養啊，讓自己學別的事情都好說，但要學這個“修養”，恐怕自己一輩子都學不來。
許尚宮吃完，表情依舊淡然如水，搖搖頭：“這幾道菜也好多年沒做了，退步了很多。”
聽了這話連子心差點哭了！不是吧那我的任務怎麼辦啊？不帶這麼坑人的尚宮大人！TUT
但是寶寶心裡再苦，寶寶也不能說！
“怎麼可能，退步了還做得這麼好，那沒退步得啥樣啊！我來試試。”馬上也挾了一個金陵圓子，吃完，又挾了一塊蹄筋，讚道，“真的很不錯了，這肉圓酥嫩鮮香，蹄筋軟糯醇美，湯汁稠濃味厚，很好吃很對我的口味。”
她也沒有說瞎話，雖然還未達到她期待中的高度，但真的已經不錯了，評價系統的要求也是很高的，能打出兩顆星接近三星，這菜品就已經算上等了。
許尚宮道：“別撿好聽的說，你指出缺點吧。”
連子心猶豫了一下，還是說：“那我就如實說了，其實就是有一點小小的缺點，就是肉圓在抹水澱粉的時候，抹得過多了，有些滲入餡兒中，小小破壞了味道。加之後來煎肉圓的時候，可能火候稍微過了一點點，整體有點硬。這只是我的感覺，別當真。”
許尚宮道：“當然要當真，皇帝舌說的話都不聽，還能聽誰的？”
許尚宮微微笑着，語氣是認真的，如果這話從別人嘴裡說出來，連子心會覺得有調侃諷刺不善意的意味，但從許尚宮那兒說出，她絲毫不會懷疑。
連子心又嚐了彩鮑雞翼，味道比金陵圓子好一些，雞翼酥爛中有小小的焦味，但卻沒有破壞味道，反而是焦香的。鮑魚雖然熬了許久，但咬起來依然有嚼勁，尤其是上面的澆上的醬汁，微微的酸，密密的甜，還有細細的鹹，三種味道完美的交融在一起，成爲一種很獨特的醬汁，和鮮鮮的鮑魚搭配起來，簡直不要太好吃哦。
許尚宮突然好奇道：“你能不能試出這醬汁是用什麼調的呢？”這醬汁是她秘製的，她能夠確定連子心沒有看到原配料以及她是怎麼配製的。
連子心很自然而肯定地說：“裡面有番茄、山楂、甜棗、冬瓜、麥子、海蔘……不過怎麼配製的我還不是很肯定。”其實這裡她小小說了個謊，怎麼配的，她大致已經能想到了。
但即使是這樣，也讓許尚宮很驚訝了，她說的完全沒有錯，這個秘製配方，比較複雜，一般人都不可能會想得出來，這也是這道經典孟菜的一絕，只有真正的孟菜傳承人才會知道的，只要做錯一個步驟，味道就完全不一樣了，所以這道孟菜也是外界公認最難還原的一道。別說是製作步驟，就是原材料，要猜個七七八八也能難，而像這樣只是品嚐一口，就能完全說對，不愧是極品皇帝舌。不過想想，這樣的人也很可怕，對於天下的廚師們來說。
連子心卻看着剩下的兩道菜憂愁得不行，轉眼就又剩下兩個機會了。
她決定這次自己先試試看，判斷一下。
這個八寶香瓜釀，賣相也是相當誘人，香瓜上的雕刻，刀工很是精緻，整個看起來顯得別緻小巧，揭開瓜蓋子，嵌在裡面糯米飯顆粒晶瑩，雪白剔透，蜜棗、糖蓮子、青梅、核桃仁等碎碎地鑲嵌其上，如同撒落雪地上的各色寶石，美不勝收。
用銀勺子挖一口，送進嘴裡，熱乎乎的，糯軟香甜，味美可口，既有香瓜的清甜香氣，又將糯米本身的香味發揮得淋漓盡致，每一口都能嚼到蜜棗、糖蓮子、青梅、香櫞、核桃仁等乾果，酥脆、甜蜜、噴香、酸甜，每一口都充斥着不同的感覺，每一口都是無比滿足的。
但卻也有小小的不可忽略的瑕疵，所以連子心有些失望，這個菜估計還過不了二星，就算二星，也是初級，分數絕不會比彩鮑雞翼高。
讓糰子一鑑定，果不其然，分數只有78，剛剛到二星以上。
她把所有的希望都放在這道芝麻脆鱔之上了。
其實芝麻脆鱔在這五道菜中也不算太顯眼，鱔魚呈醬褐色，微微發着油光，上面沾着粒粒黑芝麻，碧綠和金黃蔥薑末相襯着，比起一般菜來說賣相已經是上乘，但跟前面幾道比，卻顯得普通了一些，加上烹調的步驟看起來比較簡單，所以她並不看好。
抱着絕望的心情挾起一塊，匍一入口，她就不可思議地睜大了眼睛。
——嘀，智舌鑑定評分完畢：
菜名：芝麻脆鱔；
菜系：華國孟菜經典代表作；
味道：鬆脆香酥，滷汁甜中帶鹹，佐酒佳餚，+16分；
品相：色彩亮麗、風格典雅，+10分
用料：新鮮豐富，其中鱔魚達到二星品質，極爲難得，+10分；
火候：爐火純青，完美無缺，+14分；
烹飪方法：簡約而不簡單，+5分；
刀功手法：技藝精湛，行雲流水，+3分；
烹者誠意：精心準備，心懷虔誠，情感別樣，+3分；
經典菜系還原度：百分一百，有過之而無不及，+15分
營養價值：鱔魚性味甘、溫，入肝、脾、腎經，有益氣養血，祛風除溼，強筋壯骨，止血之功；含蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素A、B、煙酸、卵磷脂等，可降低血糖和調節血糖，可提高記憶，增進智力。+15分；
安全係數：無天然毒素，無人工添加毒素，安全，+3分；
綜合總得分：94；
獲得現有評分系統三星級別評價分數，獎勵系統積分100！
嘀嘀，本次智舌糰子已經爲您打分完畢，請問您是否滿意？
滿意請說糰子是美人；很滿意請說糰子是大美人；非常滿意請說糰子是天下第一大美人。
謝謝合作。
……
連子心終於長舒了一口氣，不容易不容易太特麼不容易了。
許尚宮暗暗觀察着她，對於她表情的快速變化也不是很懂，但她也沒有什麼強大的想象力，只能將這種變化歸結於連子心品菜的習慣。
不過很快連子心就完全恢復了正常，大大地誇讚起她的菜來，尤其是對這道芝麻脆鱔。
聽她這麼喜歡這道芝麻脆鱔，許尚宮也是有些驚訝的，不禁也嚐了一塊，發覺味道真的超乎了自己的預期。這道菜當年師傅傳授，她在學的時候，是最難的，明明看起來很簡單，但每次做出來的味道師傅都不滿意，以至於這道菜練了好多次，可是到師傅最後離開的時候，這道菜也沒能在他那裡獲得過認可。剛纔在做這道菜，她心裡就一直想着師傅，沒想到出來的味道竟然比以往的每次做都好，就是不知道，如果這回師傅能吃到，能不能過關？
她這樣想着，也不經意地說了出來。
連子心突然就瞭然，這道菜的水平會這麼高，不是沒有理由的。
萬物皆有靈，靈魂之所以爲靈魂，是因爲靈魂是由感情組成的，仇恨、憤怒、喜悅、懷念……無論是什麼樣的感情。人之所以成爲人，更是因爲擁有了充滿情感的靈魂。烹飪、食物，其實一樣的道理，食物也是擁有靈魂的，只有烹飪的人在烹飪的過程中，爲其注入別樣的情感，食物纔會擁有靈魂，擁有了靈魂的食物，纔會成爲真正的美食。
當然，成也感情，敗也感情。注入的感情不是正面的，不是簡單純粹的，則反之會影響了食物的味道。這種所謂的“味道”，不是體現在食物的本身，而是品嚐者的口中。
如果說這種理論你覺得過於抽象，那麼從現實的角度來解讀，帶着正面的感情來烹飪食物，能夠給烹者以信心、支持，能激發出更大的潛力，利於烹者發揮出更高的水平。
聽了她這一番“美食情感論”，許尚宮竟然覺得豁然開朗，無法反駁。