界山這裡的山泉水無疑是真正優質的山泉水，甘甜且潔淨，是佔族和浪族百姓進山打獵和採集過程中，必然會飲用的水源，這個地方的山泉水對於兩族來說，是至關重要的。
若是界山半山腰這裡沒有山泉水，那麼，進山打獵的獵人就需要在山下的時候多儲備一些水源，這樣必然會更疲累，而且，當需要在深山多待幾日的時候，還需要經常下山去找水，非常的麻煩，而半山腰這裡就有山泉，就能夠避免這些問題了，獵人在持續多日追擊獵物的時候，就可以在山中輕鬆的補給水源，避免了很多麻煩。
山泉水雖然甘甜，但也只有在渴了的時候才能感覺到，一旦喝飽了之後，就不會再有甘甜的感覺了。
要說如何辨別山泉水，首先山泉水的水源一定來自特定受到保護的山區，區域內無污染，周邊也無其他污染進入水源區域，因此如果取水點不符合此一要求，就不是真正的山泉水。
其次，水源本身需要經過山體自淨化作用，本身含有一定量的礦物質，而來自天然無污染湖泊和水庫的飲用水，由於缺少此一自淨化與礦化作用，因此礦物質含量低，水源也不夠潔淨，往往需要以人工方式再做簡單過濾才適合飲用，因此如果水源地並非來自山區，就不是真正的山泉水，而只能稱爲井泉水，湖泉水或庫泉水。
優質的山泉水，一般要符合幾大特徵，首先，水質零污染，以水源地爲中心的很大範圍內無人類生活居住區域，其次，礦化度適中，人體飲用後不會給代謝造成負擔，還有水源中總有機碳，總磷含量要小，要是天然低氘水，必須富含天然微量元素，且比例均衡，沒有某一項含量過高，必須是天然弱鹼性，有了這些條件的水，一般都是優質山泉水，是最養人的一種飲品。
山泉水不但適合用來飲用，同時，也非常適合用來泡茶，當然，必須要先將山泉水燒開之後，然後才能泡茶。
界山這裡是有茶葉樹的，不過，並不是人爲種植的，而是山上野生的茶葉樹，當地人也並非不清楚茶葉是經濟作物，種植茶葉可以賺錢，但當地的土地實在是非常有限，若是用來種植茶葉，種植糧食的土地就不夠了，那樣是會餓肚子的，對於老百姓來說，沒有什麼比餓肚子更可怕了，沒有飯吃，人是沒法存活的，沒有茶葉喝卻死不了，所以，在土地資源非常有限的情況下，自然要優先考慮種植糧食作物了，至於不太適合種植作物的山地，由於管理起來特別麻煩，距離居住區也比較遠，所以，也同樣不太適合進行大規模的種植，些許野生的茶葉樹，也許是當地人的祖先種下的，後來發現商業價值太低，於是就放棄了，只要是長時期沒有人管理，那麼，這些茶葉樹便算得上是野生的了。
就像某些地區的野犬，其實，根本就是家犬，是很多開拓者帶着家犬到了某個新大陸，然後，這些人離開了，在離開的時候，並沒有帶走自己的家犬，久而久之，這些被人飼養的家犬就變成野犬了，幾代之後就徹底野化了。
李安看了一下，這山裡偶爾出現的茶葉樹，都是普通的品種，並沒有什麼名貴品種，而且，茶葉是需要很多工序才能製作成可供人飲用的商品茶葉，就算現在在當地採集茶葉，也沒有時間和工具去製作商品茶葉，所以，李安只能指望使用自己帶的茶葉了。
由於大家夥兒都累了，也都餓了，所以，就在山泉水這裡稍作歇息，隨便吃點點心，幾名護衛在附近警戒，更多的人則坐下歇息。
一鍋山泉水很快就架起來了，這些山泉水是準備烹煮食物用的，不過，在烹煮食物之前，要先盛出一些用來泡茶葉，剩下的用來烹煮食物。
泡出來的茶葉是李安自己一個人享用的，而烹煮的食物，李安會有所有人一起享用，這一次烹煮的食物是羊排，按照一行十餘人的數量，烹煮了幾十斤的羊排，在剛下鍋的時候，還聞不到什麼味道，可煮了一會兒就有羊肉的香味了，放入各種調料之後，這種香味就更加的濃郁了。
李安輕輕品嚐泡好的茶葉，感覺非常的香甜，好茶用山泉水泡過之後，味道會更加的好，喝過之後滿嘴留香，齒間都包裹着一層淡淡的香氣，那感覺別提有多美妙了。
不過，也不是所有人都這麼人爲，旁邊的陳龍就非常不喜歡茶葉的味道，他寧願喝白水，也不願意喝茶水，當然，他更喜歡和酒水。
“李侍郎，這羊肉湯馬上就好了，爲啥要喝樹葉子泡的水呢？”
陳龍開口說道。
“樹葉子泡水？你小子不知道這是茶葉嗎？故意氣我是不。”
李安開口說道。
陳龍笑着說道：“我當然知道這是茶葉，不過，茶葉水的味道，怎麼能比得上羊肉湯呢？當然是羊肉湯更好喝了。”
李安笑道：“羊肉湯是不錯，不過，就是太膩了，不能喝的太多，還是喝點茶水舒服。”
“那我還是喝羊肉湯吧！”
“也沒說給你茶水喝。”
李安說道。
羊肉煮熟之後，李安就與衆人分着吃了，幾名佔族的族人也獲得了幾塊羊肉，這讓他們顯得有些大喜過望，沒想到自己也能分到可口的羊肉。
當地的百姓是不養殖牛羊的，因爲土地都用來種植莊稼了，界山距離居住區又比較遠，跑這麼大老遠的地方來放牧，非常的不現實，半路上一個不小心，就會導致牛羊把莊稼給吃掉，如此，一年的辛苦就都白費了。
自己不養牛羊，當地的經濟狀況又比較的糟糕，所以，這裡的族人是很少能吃上肉食的，吃的最多的肉食就是家裡養的雞鴨了，小雞吃人的剩菜剩飯就行，比較容易養殖。
當地的普通族人，恐怕只有過年的時候，才能吃到美味的牛羊肉，平時一般是吃不到的，運氣好一些的話，或許能吃到野生的山羊肉，也就是去山裡打獵獲得的野生山羊肉，不過，野外的山羊很敏捷，想要獵殺它們並不是一件容易的事情，也就只有偶爾運氣好的時候，才能獵殺到罷了。
野兔和野雞相對比較常見，也算是當地百姓最常獵殺到的獵物，不過，獵殺到獵物並不意味着可以大飽口福，有時候，這些族人爲了換取錢財，會把獵殺到的獵物宰殺醃製，然後，積累多一些之後，拿去蜀中地區販賣，從而換取些許錢財，稍微改善一下自己的生活水平。
看着幾名佔族族人狼吞虎嚥的樣子，李安基本上可以肯定自己的判斷，這些佔族族人，平時很少能吃到肉食，要不然也不會饞成這樣。
“你們平時經常吃肉嗎？”
李安開口問道。
一名佔族族人，開口回道道：“經常吃肉？這怎麼可能，我們一般都是過年的時候才能吃到肉，很多時候都是雞肉，族長家才能吃掉羊肉。”
“就算在山裡打到獵物，那也是用來賣錢了，不是拿來吃的。”
又一名佔族族長，開口說道。
兩名佔族族人的回答，已經印證了李安的判斷，當地的族人太窮了，就算獵殺到獵物，也捨不得吃，要拿去賣錢貼補家用，自家養的雞也只有過年的時候，才能捨得宰殺，平時最多也就只能吃雞蛋而已，這還是因爲當地沒有市場，雞蛋不容易拿出去賣，半路上很容易顛壞的。
雖然對於佔族百姓的貧困生活比較吃驚，但李安仔細一想，自己前世兒時過的日子，不也是與佔族人一樣麼，在那個貧窮的時代，李安小時候，也是經常性的吃不到肉，只有過年的時候，才能真正吃到肉食。
平常要是想解饞，唯一的措施就是去田野裡抓泥鰍，摸魚摸蝦了，還好那個時代的田野沒有被污染，各種泥鰍，魚蝦非常的多，抓到這些之後，在野地裡找點乾草燒着就可吃了。
李安清楚的記得，自己曾經抓到過一條很粗大的泥鰍，當時，用一根很細的樹枝從泥鰍的嘴巴插入，然後，直接從泥鰍的尾巴穿出，之後，就是將泥鰍放在火上炙烤，烤到能聞到香味的時候，就直接放在嘴裡咀嚼了，其實，這個時候的泥鰍還沒有完全熟透，但對於那個時候的李安來說，只要烤出肉香味，那便是熟了，哪怕只有表皮是熟的，那也算是熟的。
有時候吃的時候，還能吃到裡面流淌着的泥鰍血，這足以證明泥鰍還沒有被完全烤熟，裡面的泥鰍肉都還是生肉，但對於李安來說，即便這些是生肉，那也是難得的人間美味。
泥鰍是直接用火烤一下就吃，相應的，龍蝦，野魚，麻雀這些，也同樣都是隨便燒烤一下就吃的，甚至，有時候還會吃烤青蛙，但只吃青蛙的四肢，青蛙的身體會留着釣龍蝦。
當然了，這完全是由於嘴太饞了，纔會去吃這些東西的，而從科學的角度去看，這樣做是很危險的，因爲這些水產極有可能含有大量的寄生蟲，而這些寄生蟲只有在完全煮沸的沸水裡纔有可能被殺死，而李安的操作很明顯沒有殺死這些水產裡的寄生蟲，被感染的機率很大，而這是非常危險的。
也許是李安的運氣足夠好，吃了這麼多半生不熟的水產，居然沒有被寄生蟲感染上，這樣的運氣也沒誰了。
一想到這些童年的快樂時光，李安的嘴角就會不經意的露出微笑的表情，雖然成年之後也會有很多快樂，但童年的快樂無疑是最讓人開心的，與小夥伴們的感情也是最真摯的，成年之後的人，是很難再有這樣的真摯感情了，所以，幾乎所有人都會懷念童年的快樂時光。
佔族和浪族的百姓，無疑是生活在極度的貧困之中，這裡孩童的生活現狀，與李安前世小時候的環境是差別不大的，所以，李安相信他們之間的感情也是非常深厚的。
儘管這裡百姓的生活非常貧困，但他們生活的未必就不幸福，貧窮與幸福之間並沒有什麼的鴻溝，至少，對於年紀很小的孩童來說，的確是這樣的，而對於成年人來說，情況可能會稍有不同，畢竟，成年人面臨的生存壓力更大，考慮問題會更加的現實。
就比如年輕人找對象，考慮最多的是靈魂的碰撞，是顏值是否讓自己看的舒心，至於這個人是否有錢有車有房，就顯得沒有那麼重要了，而一旦年齡增長了，心裡的想法就會發生變化，就會更多的去考慮錢財和收入方面的問題，就會要車要房，不但要房子，還要好房子，地段好的房子，否則，啥都別想了，借用一句名言，若是嫁給一個無法提升自己生活水平的人，那豈不是自找苦吃，如此，還不如自己一個人活的瀟灑自在。
所以說，有錢人的世界也有煩惱，貧窮與富裕的煩惱是一樣多的，貧窮時期所能體驗到的許多快樂，到了富裕的時候，就完全體會不到了，但貧窮的人都渴望富裕，而富裕的人儘管渴望貧窮時代的快樂，但卻不願意回到貧窮的生活中，沒有任何一個富裕的人，會爲了體味貧窮時代的快樂，而讓自己變成一個窮人。
人心還是嚮往富裕的，儘管富裕的生活，會讓人失去貧窮時期的快樂，但與貧賤的快樂相比，人們還是更在意富足的生活，爲了能夠過上富足的生活，人們寧願放棄貧賤的快樂，甚至犧牲自己的健康都毫不在乎，富裕生活對人的吸引力無比巨大，超過了人們對健康和快樂的需求。
很多人爲了賺錢，將自己置於一個非常艱苦和危險的環境之中，讓自己隨時都有可能丟掉生命和健康，但爲了富足，人們似乎並不在乎這些，似乎沒有什麼力量能夠阻擋人們追求富裕的生活。