何言笑合上賬本，擡臉看向楊掌櫃道：“那如今呢？楊掌櫃是想去青州城另謀發展，還是繼續當巧麪館的掌櫃？”
“呃……”楊掌櫃原本一直低着頭，聽何言笑這麼問，他偷偷看了何言笑一眼，小意說道，“如今……如今小人覺得，還是在巧麪館當掌櫃的好……”
跟着二小姐做事多好啊！
有錢賺也有面子！
那些達官貴人，以前可從不正眼看他。
而如今呢？
一個個見了他都會拍馬屁了！
“你當真想繼續經營巧麪館麼？”何言笑笑看楊掌櫃。
要說這楊掌櫃家底也算豐厚了，賣了麪館與莊子，再加上往日的積蓄，手裡至少也有個萬兩銀子的家底。
家底殷實了，還會甘心只做個麪館掌櫃麼？
不想翻身做老爺？
“呵呵呵……”楊掌櫃乾笑了幾聲，有些尷尬的說道，“不瞞二小姐說，當初小人是想奔着青州城去的。只是後來打聽到，青州城就像個小京城，雖然非常繁華，卻是寸土寸金。小人手裡是有些家底，在淮陽城能過得很滋潤。可是小人這點家底，若是去了青州城，怕是也只能買上個不大的宅子，再也無力做別的了。”
“原來如此……”在座的衆人皆點頭。
這些人大多都沒去過青州城，自然不知道青州城什麼樣。
連何言笑也沒去過呢。
若是宋媽媽在這裡，或許還能說上幾句青州城如何繁華，可惜她早兩日就回莊子了。
楊瑾煜與酒不醉也去過青州城，可他們倆眼前也不在啊。
“這麼說，楊掌櫃是願意留下爲我掌櫃巧麪館？”何言笑問道。
楊掌櫃忙躬身行禮道：“小人願跟隨二小姐！”
在楊掌櫃眼裡，何言笑可是一棵大樹！
俗話說靠着大樹好乘涼，他當然是想跟着何言笑這位將軍府二小姐做事啊！
“可是楊掌櫃，做我的屬下，都是要籤身契的……”何言笑似笑非笑的看着楊掌櫃的神色。
只見楊掌櫃面不改色，立馬跪拜在地道：“二小姐！小人願意籤身契！”
反正只他一個籤身契，家裡媳婦孩子都還是良民，並不影響楊家後代。
但只要他跟了二小姐，那可是全家蔭庇啊！
衆人都笑了，這個楊掌櫃可是個聰明人啊。
何言笑莞爾，“楊掌櫃快起來吧，我跟你說笑呢。只要你忠心爲我做事，自然虧待不了你。也不用你籤身契，只籤個僱工契子就行了。”
“僱工？”楊掌櫃一臉意外的站起身。
“對，我僱你爲我經營巧麪館。”何言笑微笑着說道，“一簽一年，一年一簽。什麼時候你不想經營巧麪館了，做滿一年就可以走。”
何言笑說的這個一年一簽，其實就是合同工了。
當然，她也只是在這種不慎重要的位置上籤這種合同工。
楊掌櫃琢磨了一下何言笑的話，隨後眼睛一亮，一臉喜色道：“二小姐這個法子甚妙！小的多謝二小姐照拂！”
能不籤身契，自然是最好的。
不籤身契，那就不是奴才，只是僱主與僱工的關係了。
楊掌櫃說話的檔口，飯菜都上齊了，滿屋熱氣騰騰的面香，讓衆人都感覺到很餓。
何言信的肚子叫了一聲，他俊臉一紅，不好意思的說道：“笑兒，我們都餓了，用飯吧。”
雖然大家都聽到何言信的肚子叫了，卻沒有人敢笑話他，畢竟他是主子嘛。
何言笑笑道：“看看我，只顧着與楊掌櫃說話了，咱們入席吧。”
衆人也都餓了，聽何言笑這麼說，便紛紛站起身走過去入座。
楊掌櫃見衆人準備用膳了，便想告辭。
何言笑卻說道；“楊掌櫃，一起吃吧，如今咱們可是自己人了。”
“這，這不好吧。”楊掌櫃有些受寵若驚的說。
“沒什麼不好的，讓夥計加個座吧。”何言笑在桌前坐下，笑着說道，“正好我還有事要吩咐你。”
“那小人就卻之不恭了。”楊掌櫃高興的說罷，出去喚夥計加座。
坐在桌前的衆人見楊掌櫃也一起吃，便挪了挪凳子，空出一個位置來。
楊掌櫃做夢也不敢想，自己能有幸與二小姐坐在一個桌吃飯。
他又是激動，又是興奮，拿着筷子的手都在微微發抖。
一想起那些以前都不正眼看他，如今卻拍他馬屁的達官貴人，楊掌櫃就有些飄飄然好似做夢的感覺。
於是這頓飯，楊掌櫃也沒吃幾口，光顧着飄飄然了。
原本何言笑還想與他說說巧麪館生意上的事，見楊掌櫃興奮的六神無主的樣子，也就不說了。
這會子跟楊掌櫃說話，怕是他根本就聽不進心裡去。
吃麪是很快的，也就小半個時辰，衆人就都吃好了。
衆人坐在堂屋喝了兩口熱茶，夥計收拾了飯桌，楊掌櫃陪坐說話。
閒聊了一會，何言笑跟大哥商量，讓孃親去街上逛逛去，他們在這裡談生意。
何言信點頭，命左丘沂帶着衆弟子侍衛，護着孃親與其他人去逛街，他與妹妹留下料理生意。
劉氏與孫二奶奶一家倒是很樂意出去逛逛，左右他們如今不缺銀子用。
喬老頭是不想逛的，想回宅子研究醫書去。
可是寶兒很想逛，拉着喬老頭纏磨半晌，喬老頭只好答應跟着去逛逛。
五隻猴商量了一下，他們還是先去醫館看看大哥，然後再出去玩。
何言笑兄妹倆將孃親送出巧麪館大門，叮囑劉氏若是逛累了，隨便找間酒樓茶肆歇息，可別累着自己。
又叮囑左丘沂，若是夫人逛的沒意思了，就找一家戲樓聽戲去。
一聽到戲樓聽戲，衆人都來了精神，連喬老頭都有了些興趣。
於是，衆人表示，不逛街了，去聽戲！
何言笑兄妹倆笑呵呵的送走了孃親，而後轉身回後院。
這一來一回的穿過大堂，自然又引起一片寂靜的凝視。
然而閉雲與呼延玉海等侍衛表情太冷，將那些有心思想上前搭訕的人都給嚇住了。
回了堂屋落座，楊掌櫃已經備好紙筆印泥，等着與何言笑籤僱傭契。
何言笑口述，楊掌櫃奮筆疾書，寫好僱傭契之後，楊掌櫃便籤字畫押按手印。
這僱傭契是一式兩份的，何言笑與楊掌櫃各人一份。