原木質感裝潢 勤美廣場簡約明亮的人氣麪包烘焙坊

文、圖/規小

★【核果烘培工作室】:臺中西區公正路128-1號 \ 04 2302 3669 \ 1030-2230 \ FB其實每次晚上到勤美市民廣場散步之後,回家路上總會經過這間【核果烘培工作室】 第一眼自己還以爲是一間新的早午餐店?咖啡店結果注意才發現有『烘培』這兩個字!一直到那兩天晚上追熱氣球光雕失敗之後,自己才繞進這間【核果烘培工作室】!從來沒想過要特別拍麪包店!其實不是不想拍,只是因爲不知道這樣跑進去拍會不會引起別人的側目 XD否則還真的想把那種生活中平凡的小店,也一起記錄下來...臺中的麪包店,這好像是我第一間拍攝記錄的。泰迪熊開幕那天是自己第一次進來,那時候就覺得老闆夫妻兩個人很 NICE,星期日我就決定問問他們是否可以拍照!他們馬上說好!那種眼神、說話的語氣我喜歡,所以就默默的拍下來這間 第一次拍的麪包店:【核果烘培工作室】

從店的外頭,第一眼一定會以爲這是咖啡店嗎?因爲遠遠的看只會覺得裡頭很原木顏色牆面是白的、桌子吧檯也是這麼的無印良品風,說真的這是我心目中最喜歡的居家配色了,溫潤中只需要記得那最自然的樣子!就像是發呆看着這些原木的傢俱,就讓人幸福着。店裡的麪包不像是一般麪包店多種,這天來還有被掃過一遍的感覺

第一次買就愛上的菠蘿,這 【核果烘培工作室】的麪包其實不算便宜!這顆菠蘿大致就像是一顆泡芙的大小,價格 38元,如果以一般早餐來看鐵定是昂貴的選擇 XD但偏偏我們吃了一個紅豆、一個巧克力就愛上了,尤其是那紅豆,光紅豆泥的眼色就是標準自己煮的紅豆湯那紅豆的色澤。不會像是紅的漂亮的那種紅,而是帶紫色的那種真正紅豆色澤 這點讓我們很喜歡。另外有不少很像是吳寶春那種麪包?!(疑)其實我只是覺得外表大小很像,實際怎麼形容我也不算清楚,但這個很大就是了!是一般麪包的兩倍大小,價格落在 80元左右。

但這種大的我還沒吃過,有機會再買來吃看看!XD這種很適合家裡人多,因爲可以切開來分食,我看不少家庭會來,感覺和老闆夫妻都很熟絡,很像是那種已經變成朋友的感覺,坐在吧檯喝茶聊天

【核果烘培工作室】的奶酪好吃!!我第一天買了一個回家就愛上,第二次再來就買四個 不過也不便宜,一個 45元我們都吃原味的,也有其他果醬口味,話說它這個玻璃杯子超紮實的,如果家裡有自己做布丁、茶凍 或者直接留着當茶水杯都很棒!

這個重乳酪蛋糕看起來也超滑嫩!改天一定要買來吃看看 XD大小不大,也適合兩個人嚐個乳酪甜點時適用。

每天會出現啥麪包我也不確定,因爲我就這樣來過兩次而已,上頭那個一片片的好吃!我第一天有買回家吃過,甜甜的、脆有嚼勁 裡頭感覺還有葡萄乾。下頭這個吐司現場老闆娘有請我吃,很原味、鬆軟,只是一整條吐司我一直覺得有壓力!XD我是個既挑食又不喜歡一直吃重複東西的人。

就像這樣,一間很不一樣的麪包店,客人進來老闆娘會問妳要不要喝杯茶!請不要客氣,我第一天沒喝,第二天來就說好!這一杯真的好喝,讓我下次很像問他們有沒有賣 XD有沒有想過走進巷口的麪包店,會遇到和妳很熟的老闆們和妳聊起天,不是經過那種,而是你會不自覺會在裡頭逗留、慢慢看慢慢走,喝杯茶,把麪包當做衣服一般,不小心選購起來。很喜歡這間店給人的感覺,尤其是這老闆夫妻給人的舒服感受!讓人真的會想多留幾步。

妳生活中一定有一些地方妳很習慣,習慣在走到那間店之後,發現會通體舒暢、心情療愈!它不一定是人人都知道的地方、每個人都覺得好的地方,但那就是妳的地方。

本文作者:[享受生活不無聊。規小孫]