4款加州精品赤霞珠

美國加州的部分沿海葡萄酒產區，如索諾瑪縣（Sonoma County）和納帕谷（Napa Valley）是赤霞珠最理想的種植產區。作爲經典傳承，它猶如貝多芬的“第九交響曲”；而流行性又似乎與Lady Gaga的“狗仔隊”有幾分相似之處。

幸運的是，加州的氣候和土壤，尤其是納帕谷地區，擁有令人難以置信的適合種植赤霞珠的氣候條件，此處赤霞珠葡萄酒的特點是單寧含量高，柔順成熟，顏色深濃，通常會與美樂葡萄混釀。但必須承認的事實是：加州生產的赤霞珠沒有像波爾多那樣走在世界的最前面，但是它平易近人的口感卻是其他地區所不能比擬的。加州的溫暖氣候，自然釀造出果味更濃郁、更飽滿的葡萄酒。這樣的風格是天生註定的，不論好與壞，就像是水彩畫和油畫怎能斷定誰更出彩、更有韻？

蒙大菲酒園納帕谷赤霞珠紅葡萄酒

Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon

產區：Napa Valley

葡萄品種：83%CabernetSauvignon、12%Merlot、4%Cabernet Franc、1%Syrah

年份：2010

酒精度：14.5

價格：¥520

評分：13.8/20

評論：

Selina：寶石紅色酒體，黑色水果的氣息明顯，入口微甜，中度酒體。Chris：深寶石紅色酒體，有青澀的植物和黑色果香，平衡度不錯。楊皓：烘烤、黑櫻桃和青椒的氣息明顯，單寧中上，回味中。