6顆2000元!培育10年「珍翠」芭樂上市 酸甜度更勝珍珠芭樂
芭樂富含維生素C、抗氧化物,營養價值高且熱量低,在臺灣全年皆可生產,有「國民水果」之稱。歷經十年育成,農委會高雄區農業改良場發表「高雄2號─珍翠芭樂」新品種,將於今夏首度上市,初期栽培目標預計可達到10公頃,預期在品種技轉十年期間,將可達到100公頃的栽培面積,爭取1.5%的市佔率,每公斤售價粗估可較珍珠芭樂增加10元左右。
高雄農改場指出,「珍翠芭樂」不僅果肉厚、口感清脆細緻、糖酸比適中、果形賣相佳,更因爲氣候適應力強,可大幅降低過去珍珠芭樂夏季品質落差的困擾,一舉扭轉民衆認爲夏天芭樂較難吃的印象,被視爲是刺激夏季芭樂市場的戰鬥型品種、芭樂界的「夏季天后」。
▲農改場指出,「珍翠芭樂」不僅果肉厚、口感清脆細緻、糖酸比適中、果形賣相佳。(圖/記者崔至雲攝)
農改場說明,「珍翠」芭樂夏季果肉厚度約較珍珠拔增出20%,糖度約高1-2°Brix,冬季品質則與珍珠拔不相上下,四季品質、產量穩定,單位面積產量更高出珍珠拔樂約兩成,擁有品質穩定與產量高的雙重特性,可望繼市場引領風騷的珍珠芭樂品種之後,成爲消費者的新寵兒。芭樂目前在臺灣的栽培面積約有7,500公頃,年產值高達50億元。農改場表示,看好「珍翠芭樂」的市場潛力,未來預期可替代部分珍珠芭樂的栽培面積,增進品種的多元性,預計下週將有200公斤銷往香港,6顆精裝木質禮盒售價高達新臺幣2000元,創下臺灣芭樂價格新高度。未來也將新種芭樂在全國各地推廣栽培,初期栽培目標預計可達到10公頃。