阿聯酋航空也下訂單 陸商在杜拜沙漠開闢綠色農場
▲在杜拜沙漠裡的農地種植了逾40多種瓜果蔬菜。（圖／翻攝自溫超集團）
「吃溫州超市的菜有媽媽炒的味道」杜拜溫州超市集團董事長孫建省說道，經過周遭好友不斷建議，終於在2013年開始在廣袤的杜拜沙漠裡開闢了130畝的綠色蔬菜農場，要讓在當地打拼的華人能吃到熟悉的蔬菜。
根據新華網報導，溫州商人孫建省從2006年在杜拜經營第一間小超市，現在集團旗下有連鎖超商、網路商城、綠色農場、食品進出口貿易等業務。
孫建省解釋，杜拜當地的飲食和華人相當不同，以燒烤、油炸爲主，鮮少吃蔬菜。他特別挑選在距離杜拜市中心50公里的一塊處女地開始他的事業，其中「水」、「土」成爲最難克服的2大難題。
爲此，他引進以色列的滴管技術、義大利的淨化設備以及開鑿130公尺深的水井；接着，再從家鄉找來有經驗的農民傳授、分享種田的技術和經驗，目前已經47農場工作人員。
他表示，農場使用牛糞和駱駝糞混合而成的有機肥料，每天可以有2噸的出產量，專門種植青菜、黃瓜、番茄等40多種瓜果蔬菜；未來更打算建立一套會員制度，把當天從農場採收的蔬果限時送到客戶府上，提供更多選擇給需要的華人。
「吃溫州超市的菜有媽媽炒的味道，走進我們的農場彷彿走進了爸爸種的菜地」他認爲，如何讓華人吃到新鮮建康、有家鄉味的蔬菜很重要，目前農場產出的蔬菜供應供應着杜拜8成的華人和中資企業、高級飯店使用，此外，連採購標準一向嚴苛的阿聯酋航空公司（Emirates）也開出訂單，貨品供不應求。