別再只去墾丁大街!恆春老街7家必吃美食 超夢幻玫瑰饅頭
大家所知悉的恆春大部分都是從墾丁開始,墾丁大街的美食就算不常去也大概可以知道是有哪幾樣必吃,在陽光、沙灘、遊客熱鬧下,恆春更顯得像是一個寂靜的古城。不過,這次部落客小象愛出門到恆春老街品嚐了7家網友推薦的在地美食,下次到屏東玩,別再只去墾丁了,恆春也是一個充滿魅力的鄉鎮!
碳烤雞腿排先炸後烤的雞腿排,沒有過多的油膩或是烹調太多次的乾澀,反而保留了雞肉的原汁原味,而炸過、碳烤後的雞腿排再塗上醬汁後,溼潤的口感讓你一口咬下相當順口,不過小象提到,醬汁是偏甜的口味,因此吃起來會比較像是韓式。另外,現場非常多人排隊,因此想一嘗滋味的人可能就要稍微等候了。
秋香麪店是恆春知名老店之一的「秋香麪店」,主打的餐點就是面類,因此可以在菜單上看到不同麪條的選項,而尺寸有分成大、小碗,店內招牌就是麻醬麪,除了在面裡淋上麻醬外,秋香麪店特別的地方是還有肉燥,在面底下還加了兩片肉片,小象認爲,麻醬味香味很重、十分濃郁,而她選擇的粄條吃起來也相當Q彈,因此喜歡麻醬麪的朋友別錯過了!
米甜甜小米甜甜圈已經不稀奇了!恆春出現的小米球一顆顆的就像番薯球一樣,口感就跟小米甜甜圈一樣相當Q彈,不需要另外加其他調味料或是糖粉,就已經有香味和甜味,店家除了小米球也有賣原本就很熱門的甜甜圈,不過小米球一小顆更加方便食用!
▲綠豆蒜是屏東的古早味小吃,因爲綠豆剝去外殼後,外型就像蒜頭而得此名。
阿伯綠豆蒜去到恆春老街,隨處都可以看到「綠豆蒜」的招牌,這項甜點是相當有歷史的古早味,過去的綠豆蒜是當成正餐來食用,且並不是將蒜頭加在料理中,而是因爲綠豆剝殼後就像剁碎的蒜末,現在的綠豆蒜做成一道消暑冰品,配料也更爲多樣了,加入了Q圓及粉條,午餐吃完後不妨來份甜品,試試恆春的古早味。
地址:946屏東縣恆春鎮中山路115號
白羊道已經聲名遠播的白羊道販賣的是手工製作的麻糬,因爲是現點現做的,所以老闆會在現場手捏麻糬再將餡料包入,想要一嘗滋味的人在人多的時候更需要耐心等候,白羊道提供了一份4顆,3種不同的組合,小象這次嘗試的是「豐盛」,兩顆包餡、兩顆不包餡的,一旁還附了芝麻粉跟花生粉的小碟子,另外還放了一張小卡,上頭提到食材的來源和食用的方式。小象說,麻糬本身非常Q且是沒有甜味的,咀嚼的同時可以感受到彈牙,沾上店家提供的花生粉,花生的顆粒感和香味與麻糬絕搭!
地址:946屏東縣恆春鎮中山路188號
▲微酥煎餅與鹹粿再淋上店家特調醬汁,還可以來杯粉圓,整體超搭。
舊車站煎餅鹹粿也是古早味的煎餅鹹粿,煎餅塗上油蔥醬後再包入青蔥高麗菜,壓成扁圓狀放在鐵板上煎到外皮金黃酥脆,除了有蛋的愛好者可以加蛋,另外還能試試加入鹹粿的搭配,淋上店家的特調醬汁,這一份古早味,北部小孩絕對沒看過!
地址:946屏東縣恆春鎮新興路30號
小杜包子提到恆春不能錯過的還有這家「小杜包子」,不是在便利商店就能買到的肉包,結合了店家的創意,有辣獅子頭包、芒果南瓜口味、還有各種造型的饅頭,其中,小象吃的「花饅頭」外型就像玫瑰花般,是不同的口味組成,像是巧克力、抹茶等,也因應不同口味對應到了食材的顏色,因此整朵玫瑰花是一朵「彩色玫瑰」,也超適合打卡拍照!
地址:946屏東縣恆春鎮恆公路20號