不畏疫情高峰 臺中燒肉店下半年逆勢大展店

(HOME燒肉店經理施榮科說,肉品部份供應美國肋眼、Choice牛五花、澳洲M9三叉和牛等可選擇。圖/業者提供)

爲搶攻疫後報復性消費潮,越來越多餐飲業者近期逆勢大展店!其中,「HOME燒肉」預計下半年在臺中市一口氣展店3家!包括6/26在永春東七路開首店,9月在臺中綠園道開二店,12月在逢甲商圈開三店。

HOME燒肉店經理施榮科本身具備燒肉經營管理經驗10餘年,他表示,店內每月定期全面消毒,客人進店首先手部消毒再量額溫,客人在店內走動取飲料時需戴口罩,飲料區也有酒精及手套額外提供取用,讓客人用餐時更安心。

此外,疫情期間客人可利用手機掃描QR Code點菜,並配合機器人帶位、送菜等,零接觸服務,減少人與人之間的接觸,同時座位彼此間距1.5米,椅背上也設有隔板,就是爲了提供一個安全用餐場所。

施榮科說,店內的吃到飽單價分成599元、749元、899元,與臺中燒肉同業相較,算是相當優惠。他還強調,不會因爲單價低而降低食材品質,大方供應包括生蠔、大扇貝、鮑魚、日本生食級乾貝、透抽、大草蝦等。

在肉品部份,供應如美國肋眼、Choice牛五花、澳洲M9三叉和牛、牛舌、伊比利豬梅花,同時還準備了時令蔬菜、甜點、飲料、哈根達斯冰淇淋,無限量供應。

以日式炭火方式燒烤,試賣期間就吸引許多家庭客及學生族羣,店內還提供了日式男女服飾,供來店消費的客人試穿拍照留念。

「HOME燒肉」開幕期間,自6/23起連續14天,至GOMAJI平臺可以全臺最低「獨家」特惠價618元,購入原價749元吃到飽餐券,兌換期從6/26開幕日起,兌換期達3個月!