曾創下40分鐘賣出7千組鍋具 韓國美女主廚來臺挑戰賣鍋子
▲韓國美女主廚金花然首次來臺,獨家在東森購物電視購物節目上示範料理。(圖/記者季相儒攝)
韓國各大電視臺爭相邀約的美女主廚金花然,曾經在現代購物臺一檔40分鐘節目創下賣出7千組鍋具的紀錄,而她不僅擁有豐富的料理經驗,同時還是廚具研發達人、鍋具設計師,如今在臺灣打開電視轉到購物臺,也能看到金主廚的身影。金花然首次跨海來臺,就把獨家獻給東森購物,在電視購物節目上特別錄製韓國料理教學影片,讓觀衆在家也可以用好鍋輕鬆做出道地韓式料理。
作爲一名韓國傳統料理廚師,金花然投入料理界已有10年時間,不過她大學唸的是食品營養系,原本關注在飲食營養,直到接觸了食物時尚相關課程,因此觸發她對料理的興趣,21歲開始學做料理,雖然起初目是爲了漂亮呈現食物,但之後卻是逐步朝着廚師一職邁進。
▲金花然上東森購物電視購物錄製「韓國PN楓年陶瓷不沾鍋限定款」節目,教觀衆如何在家做好吃的韓式料理,節目預計於4月第3周播出。(圖/東森購物提供)
今年35歲的金花然,在韓國經常受邀到現代、CJ、GS、樂天等4大電視臺演出廚藝之外,她也拍攝過不少電視廣告、雜誌、型錄,此次爲東森購物電視購物專程來臺,全是因爲同樣來自於韓國的PN鍋具賣太好,所以特別邀請她在節目中示範如何用PN楓年陶瓷不沾鍋限定款做出好吃的韓式料理,而節目預計在4月第3周播出。
身爲廚師,金花然對於鍋具很要求,她認爲,比起價錢,材質安全是第一要素,再來就是使用時要好上手;此外,她建議,由於鍋具有不同規格尺寸,在料理上,平底鍋適合用來烤、煎,炒鍋則因爲有深度,可以用來做有湯汁的料理例如咖哩。
僅管第一次來臺就一直處於工作狀態,金花然仍對臺灣人的親切感留下深刻印象,而且還嚐了牛肉麪、珍珠奶茶等道地臺灣美味,至於許多外國人不敢吃的臭豆腐,她卻是毫不排斥,有機會的話,希望能夠挑戰嘗試看看。對於未來規劃,金花然說,目前想先做好電視購物的工作,但看了正夯的韓綜《尹食堂》後,也讓她有開店的想法,不一定要到海外,能在韓國開一間小店也很滿足。
PN鍋是韓國國民鍋具品牌,東森購物去年自韓國現代電視購物獨家引進這款熱銷鍋具組之後,統計第一代「韓國PN楓年花崗石鍋具組」已狂賣63,000組。PN鍋廠商代表李寶藍表示,原本沒有在海外販售的計劃,後來決定試看看,沒想到一炮而紅,在臺灣銷售很不錯。
李寶藍提到,相較於韓國人大多喜歡外觀漂亮、組合形式,例如一組有5、6個,臺灣人則是偏愛實用、耐用,觀察到兩地消費者的不同廚具喜好,特別針對臺灣市場獨家推出第一代花崗石鍋具組、第二代陶瓷不沾鍋,第一代訴求堅固,就算使用很多次,還是可以像新的一樣,不易損壞;第二代設計迎合潮流,造型顏色亮眼,料理後可以直接端上桌,值得一提的是,由於臺灣人喜歡炒的料理,因此開發炒鍋因應消費者需求。