WMF新鍋耐刮易清 挑戰鑄鐵鍋具
德國知名鍋具品牌WMF今(8/17)在臺發表旗下新款鍋具系列，採用之前從未使用的陶鋼材質，標榜抗強酸且一體成型，具有耐刮不脫落的特色，以鋼刷清潔也不會有刮痕，也能杜絕裂痕中滋生的細菌與其他材質污染食材，與近年來在臺灣市場熱門的鑄鐵鍋分庭抗禮。
以生鐵爲材質的鑄鐵鍋，密閉性佳，導熱均勻且耐用，但需要花時間保養，且若內部鍍上琺瑯，在清潔上也不能用力刷洗，也要避免碰撞產生裂痕，不然可能會導致生鏽，而不沾鍋的塗層除無法用力刷洗之外，也有部分使用者對於塗層材質出現疑慮。
▲底部材質可適用於這種爐具加熱，鍋具內部用鋼刷摩擦也不會有刮痕。（圖／記者蔡惠如攝）
WMF臺灣代理商特力和樂表示，旗下新推出的「NATURamic奈彩米」系列鍋具，採用天然礦物陶，以及高強度鋼芯以鑄鎔方式，一體成型進行製作，表面光滑無毛孔，所以不會吸油，只要一點食用油就能輕鬆炒菜，鍋底下的材質也能適用於各種爐具進行加熱。
「NATURamic奈彩米」清潔方式就如同不鏽鋼鍋，使用熱水清潔擦乾即可，也能使用鋼刷清潔，因不會產生刮痕，用於存放食物，也不會引起化學反應。
該系列鍋具提供快鍋、湯鍋、調理鍋、平煎鍋、炒鍋與調理碗等多樣品項，售價2980元至22800元不等，約比市售高檔的不鏽鋼鍋貴上1成。即起至9月底止，購買該系列產品達2件，即加贈售價2980元的奈彩米保鮮碗；單筆消費滿5千元並加入會員，提供現折5百元優惠。