超逼真鯉魚壽司端上桌 連喵星人也上當啦!
▲連貓貓都想吃了。(圖/翻攝自YouTube)
在盤子上的根本鯉魚本尊阿!日本網友JunsKitchen錄了一段影片,從挑選食材到切、煮的過程,一步步教大家如何做出超級逼真的魚壽司,不只有魚的身形,從晶瑩外皮透出微微的橘色和斑紋,都讓人覺得是現撈直接端上桌呢!
鯉魚壽司的材料:
1.先煮白飯。
2.將蝦子去腳剝殼要留尾,再用竹籤穿過去,下水燙1分鐘左右,用剪刀從中間剪開,讓蝦蝦呈現攤平的樣子。
3.把烏賊切成長方形,再用刀子斜斜切成薄片,在上面刻上紋理(直切和斜切),要模仿鯉魚的紋路。
▲第3步驟圖解。(圖/翻攝自YouTube)
5.把煮好的飯捏成壽司狀,上面鋪上鱈魚子和海苔,模仿鯉魚的花紋。
▲第6步驟圖解。(圖/翻攝自YouTube)
7.最後用海苔貼上眼睛,鯉魚壽司就活起來啦!
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▼影片取自YouTube,如遭刪除請見諒。