吃茶配餅變新潮 臺中午茶生活節開鑼

第二屆「臺中午茶生活節」活動登場，業者們帶着自家的午茶商品與會。（馮惠宜攝）

在記者會中青創的「夢想家茶館」，以外型吸晴的行動咖啡車方式開到現場。（馮惠宜攝）

偉士牌車改造的攤車，販售的不只是健康蔬食三明治，也是臺中創意首都青創者的夢想。（馮惠宜攝）

爲形塑臺中生活首都、吃茶配餅的文化，臺中市觀旅局與民間業者去年11月首創「午茶生活節」活動，今年更擴大舉辦，28日盛大舉辦記者會宣告將展開爲期一個月的活動，觀旅局長陳盛山發下豪語要透過一系列體驗沙龍、市集等活動爲臺中糕餅和咖啡館等產業創造5千萬元的產值。

臺中向爲糕餅故事，更是珍珠奶茶的發源地，去年「午茶生活節」活動，將糕餅、茶、咖啡、甜點等產業串連起來，透過市集、午茶沙龍等活動讓民衆體驗臺中的午茶文化，今年活動再擴大，計有60多家業者參與，除午茶沙龍、午茶拾光市集聚樂部，更透過大小老闆圍坐沙龍讓世代傳承，也帶動青創業者踏實逐夢。

臺中市觀旅局28日盛大在全國大飯店舉辦計者會，參與的業者們帶來招牌商品，還有年輕的創業者帶着改造的行動咖啡車、偉士牌機車餐檯到會場展示，呈現多元且繽紛的午茶樣貌。

陳盛山指出，爲提升臺中糕餅在世界的知名度，也希望在2018年世界花博在臺中登場時，能臺中下午茶的品牌躍升爲國際品牌，今年擴大參與，明年也預計擴大到百家業者參加，預計可帶動整體產業帶來5千萬元的產值，未來更將持續透過國際交流及行銷影響亞洲及世界飲品市場，讓國際觀光客都能一起來臺中體驗。