吃對東西才保暖！專家推6種產熱食物：還能護心

深海魚富含Omega-3，可以幫助身體產熱與保護心血管。（示意圖，Shutterstock／達志）

天氣好冷，除多穿衣物保暖，也可以透過飲食，幫助身體從內而外保持溫暖。營養師張珮蓁表示，包括吃富含Omega-3的深海魚、辣椒、老薑、蒜頭、肉桂與喝紅茶，都能幫助身體產熱，她並提到，肉桂能促進棕色脂肪產熱，可在咖啡里加肉桂粉；深海魚則含Omega-3，能保護心血管，維持血液循環通暢。

張珮蓁在臉書粉專「Patty營養師 陪你一起吃」PO文指出，氣溫驟降，吃對食物能讓人暖呼呼，以下爲能幫助身體產熱的6種食物。

■深海魚：富含Omega-3，可以保護心血管，維持血液循環通暢。

■辣椒：含有辣椒素，促進腎上腺素分泌，使體溫升高。

■老薑：薑辣素可活化辣椒素的受體通道，促進腎上腺素分泌，升高體溫。曾有研究發現飲用姜飲料，可改善女性四肢冰冷的問題。但喝薑母茶，要特別注意糖類攝取量，過多糖類的攝取，仍會導致三酸甘油脂上升及肥胖問題。

■蒜頭：含大蒜素等含硫化合物，可刺激棕色脂肪細胞，幫助身體消耗熱量，產生熱能。

■肉桂：含肉桂醛能刺激交感神經，促進去甲基腎上腺素的分泌，促進棕色脂肪產熱，也增進心律。可以試試在茶或咖啡加點肉桂粉，除了增添香氣外，還有助於暖和身體。

■紅茶：含茶黃素，可以幫助提高產熱，讓體溫有機會維持溫暖。

無毒教母譚敦慈上《醫點不誇張》節目中指出，她每天都喝咖啡，偶爾也會再加些肉桂粉，有研究發現這樣的喝法，可強化咖啡降血脂的效果，而且很好喝。