大馬添好運結業 歸咎當地人不吃豬肉被轟「先反省!」

大馬好運結束營業是因當地人不吃豬肉言論激怒大馬和香港網友。(圖/記者黃士原攝)

國際中心綜合報導

米其林一星級餐廳「添好運」在2013年衝出香港,先後在臺灣新加坡馬來西亞等地開設分店,看似很風光,3日卻突然宣佈即將結束在大馬的營運,添好運創辦人麥桂培表示主要原因是當地人不吃豬肉,文化上的差異導致經營困難,不過香港和大馬網友都被這言論給激怒了,表示許多大馬人排隊吃的港式點心、肉骨茶都是豬肉,要麥桂培自我檢討,指服務品質越來越差且沒做好市場調查

綜合大馬和香港媒體報導,添好運在大馬的2家分店於3日突然全面結束營業,創辦人麥桂培表示,大馬人主要信奉伊斯蘭教,不能吃豬肉,「如最普通叉燒包、燒賣,都會含有豬肉」,還指餐具服務員都有相關的要求,因這些文化上的差異,所以經營很困難,「結束營業是早晚的事」。他指出,曾嘗試推出另一個沒有豬肉的餐牌以挽救生意,但並沒有好轉。

麥桂培的言論遭到許多香港和大馬網友的抨擊,香港網友表示服務態度越來越差,食物的品質一般卻收費昂貴,名大於實,「香港的也快點結束營業吧」。大馬網友指馬來西亞也有非常多港式點心店燒臘店、肉骨茶等,其他店都能經營得很好,認爲麥桂培應自我檢討。另外也有網友指出,大馬「添好運」設在以馬來人爲主的商場,且目標市場的設定錯誤,沒有做好市場調查,因此生意纔會不好。