搭日本「珍奶之亂」 超商夏日珍珠再玩新口味
近來是一年中氣溫最高的炎夏,各種消暑法寶出列,也是超商飲品的銷售大檔,鑑於近期日本狂燒「珍珠之亂」創意風潮,讓珍珠在臺灣又繼續火熱。據經濟部統計,臺灣一年可賣出10億杯的珍珠奶茶,除了手搖杯店林立,超商近年搶攻市場已突破數千萬杯銷售,新品氣泡珍珠、咖啡珍珠等更是與手搖杯拉開差異。
全家Let’s Café私品茶系列,再推新品「焦糖珍珠Q奶」,使用白玉珍珠加椰果,滿足消費者喜愛加料飲品的口感,也是全家久違祭出的珍珠系列。由黑糖蜜包覆珍珠,加熱後糖蜜焦香再與牛奶融合,香氣十足,試喝民衆反應奶味有蓋過黑糖味,不會太甜。此外,看好夏天最消暑的水果-芒果,全家也推出芒果牛奶酷繽沙,以上即起至9月10日會員價49元。
全家焦糖珍珠Q奶,使用白玉珍珠+椰果加料。(全家提供)
2017年率先推出珍珠系列的7-11,至今銷量超過2000萬杯,成爲另類生財「小金珠」。目前珍珠品項達6種:珍珠純奶茶、珍珠四季春青茶、黑糖珍珠撞奶、咖啡珍珠歐蕾、黑糖冬瓜珍珠,及最新上市的「蜜柚氣泡珍珠」,而氣泡珍珠的構想也與手搖杯拉出差別。
7-11指出,珍珠系列在交通轉運站、風景區賣得特別好,看好氣泡水市場及消暑商機,新品使用酸甜的日本柚果汁,搭配泡泡綿密的氣泡水,提升清涼感,最後再加入白珍珠,季節限定100萬杯,即起至9月10日,一次購買2杯珍珠飲品,任選第2杯7折。
7-11蜜柚氣泡珍珠,季節限定100萬杯。(7-11提供)
萊爾富今年再推「雙倍咖啡珍珠撞奶」,以濃厚系奶茶與咖啡日常兩大主題混搭,滿足雙重味蕾;OK超商珍珠則賣到缺貨,預計8月底才恢復供貨,目前以蜂蜜檸檬等水果現泡茶爲夏季主打。