臺中愛吃鬼快筆記　這3家人氣美食都是首度登陸臺中

▲開幕首日排隊人潮。(影音：好丘提供)

記者黃士原／臺北報導

雖然許多美食餐廳首家店最常設在臺北地區，不過當第一店、第二家店經營人邁入軌道之後，臺中往往就是接下來拓點的地區，像是最近就有3家美食就在臺中開設分店，而且都是臺中首家。

▲好丘新光三越中港店9/14開幕，僱出11款臺中限定的厚醬貝果。（圖／好丘提供)

好丘貝果臺中喜歡吃貝果的朋友有口福了！在臺北擁有4家門市的好丘貝果即將在臺中設立永久店，地點就在臺中新光三越中港店，9月14日正式開幕。而臺中店除了人氣貝果全系列登場，還推出11款臺中限定的厚醬貝果。

這11款厚醬貝果是好丘主廚選用上好的在地物產，融合奶油乳酪調配成完美抹醬比例，消費者可自由選擇「原味貝果」或全新研發竹炭口味「黑皮貝果」，搭配喜歡的抹醬口味。這11款口味分別是柑橘巧克力、野莓優格、鳳梨百香、焦糖洋蔥、蔗香芭樂、絕代雙椒、元氣薯泥、玫瑰荔枝、蜜糖堅果、煎茶白露、法式黃金酥。

地址：臺中市西屯區臺灣大道三段301號B1

▲香蒜奶油鮭魚卵松葉蟹義大利麪。(圖／慕裡諾餐飲集團提供)

石壁家義大利麪SPIGA PASTA由慕裡諾餐飲集團在2017年底引進的日本石壁家義大利麪SPIGA PASTA開出第二家分店了，臺灣二號店開在臺中中友百貨，於9月13日正式開幕，開幕期間同步推出松葉蟹爲主題的料理，有香辣金沙松葉蟹義大利麪、香蒜奶油鮭魚卵松葉蟹義大利麪以及黃金酥炸軟殼蟹共3道期間限定的季節性料理。

臺中中友店地址：臺中市北區三民路三段161號C棟B2（中友百貨）電話：(02) 2229-2555

▲八色韓式烤肉使用的肉類都是厚切豬五花肉，最大特色就是提供8種不同口味的豬五花肉。(圖／黃士原攝)

八色烤肉臺中人終於等到了！韓國烤肉品牌八色烤肉將於臺中中友百貨開設四號店，7月19日正式開幕。八色韓式烤肉使用的肉類都是厚切豬五花肉，最大特色就是提供8種不同口味的豬五花肉，分別是人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖喱、大醬(味噌)，以及辣椒醬，會有專人提供桌邊服務幫忙烤到好，服務人員表示，剛烤好的肉質比較嫩，放在烤盤上過久肉質會變得比較老，所以都會建議客人烤好馬上吃。

八色烤肉臺中四號店再次邀請爲桃園二號店製作花牆的浪花花藝，替臺中四號店打造專屬花牆，採用八色烤肉選擇顏色和五花肉相近的豬肉粉色玫瑰，與臺中在地特產—鳳梨酥、太陽餅和熱情奔放相同印象的黃色火焰百合作爲花牆的主體。

地址：臺中市北區三民路三段161號C棟8樓