好丘新光三越中港店9/14開幕 11款厚醬貝果臺中限定
▲好丘新光三越中港店9/14開幕，僱出11款臺中限定的厚醬貝果。（圖／好丘提供，以下同)記者黃士原／臺北報導
臺中喜歡吃貝果的朋友有口福了！在臺北擁有4家門市的好丘貝果即將在臺中設立永久店，地點就在臺中新光三越中港店，預計9月14日正式開幕。而臺中店除了人氣貝果全系列登場，還推出11款臺中限定的厚醬貝果。
這11款厚醬貝果是好丘主廚選用上好的在地物產，融合奶油乳酪調配成完美抹醬比例，消費者可自由選擇「原味貝果」或全新研發竹炭口味「黑皮貝果」，搭配喜歡的抹醬口味。這11款口味分別是柑橘巧克力、野莓優格、鳳梨百香、焦糖洋蔥、蔗香芭樂、絕代雙椒、元氣薯泥、玫瑰荔枝、蜜糖堅果、煎茶白露、法式黃金酥。▲野莓優格厚醬貝果。▲鳳梨百香厚醬貝果。▲蔗香芭樂厚醬貝果。▲焦糖洋蔥厚醬貝果。▲柑橘巧克力厚醬貝果。
好丘新光三越中港店9月14日-9月16日開幕首三日排隊前50名顧客，並出示新光三越會員APP〝好丘厚醬貝果買一送一“獨家推播訊息畫面，即可享此獨家會員優惠，每日限量，兌完爲止。
源自西方的貝果Bagel，在好丘中西合併創意下，堅持使用來自臺灣各地盛產的在地食材入餡，每一顆貝果都由自家師傅手工現作，使用特選的細緻麪糰，均勻地鋪撒各式新鮮臺灣食材所製成的飽滿內餡，揉捏成型之後，每一顆貝果經過一夜8小時低溫自然發酵等待紓醒，再經過90度的熱糖水暖身，最後再進行烘烤。