到火力發電廠喝酒？新加坡顛覆你想像

記者陳姿吟／專題報導「新加坡絕對不是你想像的新加坡而已！」這句話從在新加坡長大的新加坡旅遊局臺灣代表楊一鳴口中說出，再有說服力不過了。他認爲除了金沙酒店、濱海灣必去之外，近期開始發展的文創產業也很值得一訪。▲來到新加坡金沙酒店、濱海灣花園一帶，是旅客首選。（圖／新加坡旅遊局提供）像是1930年代古老發電廠「聖詹姆士發電廠」，一席紅磚煙囪見證當年黑煙嫋嫋的火力發電時代，現今卻成爲十家夜店的進駐地，在這裡喝着酒氣氛相當獨特。而由舊營區改建的六星級飯店加佩拉（Capella），擁有臨海綠林讓人忘了身在新加坡，完全對新加坡注入全新印象；還有與金沙空中花園遙遙相望的Lantern酒吧是爲紀念英國殖民歲月，位於沿着1930年代紅燈碼頭而建造的浮爾頓海灣酒店（The Fullerton Bay Hotel）頂樓，在Lantern用另一個角度欣賞360度的濱海灣美景；這些都是楊一鳴口中令人難忘的新加坡「新興」景點。▲由舊營區改建的六星級飯店加佩拉（Capella），擁有臨海綠林讓人忘了身在新加坡。（圖／新加坡旅遊局提供）

另外，除了道地的新加坡小吃是楊一鳴從小的回憶、每訪必吃外，他還獨家推薦自己最愛吃的私房菜─「咖哩螃蟹」，名叫「新海山」的餐廳，楊一鳴覺得口味特別好，推薦臺灣旅客一定要去吃。喜愛購物的旅客，楊一鳴建議可以到新加坡當地買本土品牌，像是有小CK之稱的「Charkes & Keith」，在新加坡不僅價格平實且質感好。◄楊一鳴獨家推薦私房餐廳─「新海山」的咖哩螃蟹，據說口感特好。（圖／新加坡旅遊局提供）

新加坡自由行市場已相當成熟，目前與團客的比例約爲8：2，楊一鳴認爲新加坡對於臺灣旅客來說不僅交通便利、語言相通，且治安良好，相當適合揹包客到當地旅行。針對第一次前往新加坡自由行的旅客，楊一鳴認爲其實只要事前做好功課，預訂好旅宿，基本上在新加坡旅遊不需要太過擔心，甚至到當地才決定旅遊地點都不算太遲。