德媒：德國年輕人與農業漸行漸遠

綜合編譯 趙婷婷

多蘿西·霍楚爾特在德國北萊茵-威斯特法倫州經營着一家農場。推開農場的木門，映入眼簾的是一片鬱鬱蔥蔥。她告訴“德國之聲”電臺網站，2001年，她決定成爲一名兼職農民。此後，她致力於保護古老的植物，堅持使用不添加殺蟲劑和化肥的耕作方式。她在農場裡飼養了100多隻動物，種植了多種果樹。

霍楚爾特爲自己的農場驕傲，但對未來感到迷茫。德國農業前景渺茫，年輕一代對農業的興趣不高，“我已經65歲了，我知道自己已不再年輕，我該把農場留給誰呢？”她說。

在德國，許多農場難以爲繼。有人嘗試把農場交給下一代經營，但他們中的許多人面臨經濟困難。德國農民遊說團體“自由農民”政策顧問萊因哈特·榮格告訴“德國之聲”電臺網站，人口結構變化是造成年輕人遠離農業的主要原因。

“（德國經濟體系中）各部門都面臨技術工人短缺的問題，但農業在爭取年輕人時處於不利地位。”榮格說，老一代德國農民別無選擇，長期辛勤工作，沒有假期，但今天的年輕人渴望“在工作與生活之間取得較好的平衡”，農業被剔除出他們的職業規劃。

“德國之聲”電臺網站稱，過去10年間，耕地租賃價格高漲。一些沒有家庭農場但想從事農業的年輕人難以購置耕地。

24歲的德國農民菲利普·奧斯瓦爾德告訴總部位於法國的歐洲新聞臺，如果越來越多的農民放棄農業，德國將依賴更多的進口產品。

是什麼導致年輕人遠離農業？克里斯蒂娜·沃格爾在總部位於德國法蘭克福的非政府組織德國農業協會工作，該組織旨在幫助年輕農民進入該行業。她認爲，在德國從事農業是個 “挑戰”。農業工作者要考慮氣候、農業投入、農產品價格等多重因素。

霍楚爾特說，極端天氣不可預測，這意味着農場主的經營成本大大提高。榮格認爲，比天氣更糟糕的是“歐盟官僚主義”。“許多年輕人喜歡農業，想投身有關工作。但政客們認爲，農業會污染環境，制定了很多‘農業可持續發展的法規’，這些條條框框把年輕人拒之門外。”

沃格爾認爲，想讓農業變得更有前景，政府就要讓農業展示出穩定、可長期發展的一面：“關鍵是要減少繁文縟節和官僚作風，它們會妨礙經營者取得最佳經營成果。”

在政策因素之外，薪資較低也是年輕人放棄農業的重要原因。

據“德國之聲”電臺網站報道，1970年時，農業對德國國內生產總值的貢獻度爲3.3%，現在已降至1%。農業在該國經濟中的重要性遠不及法國和波蘭。

德國慕尼黑大學萊布尼茨經濟研究所的經濟學家帕努·普特瓦拉認爲，農業對德國經濟的貢獻小，農業領域的勞動力短缺對經濟的影響也很小。年輕人更傾向於選擇薪水高的職業。

據歐洲新聞臺報道，1月，德國農民的問題已引起公衆注意。農民用拖拉機封鎖了柏林的道路和高速公路，他們高舉寫着“沒有農民，就沒有糧食，就沒有未來”和“農業被毀，糧食只能進口”等內容的標語牌，向政府表達對經濟和農業政策的不滿。

這些農民表示，若政府削減或取消對農業的稅收減免，他們的生計將受到威脅。

農業政治專家馬丁·霍夫斯泰特來自非政府組織“綠色和平組織”，他說，德國農民收入中的50%來自政府補貼，但從長遠看，這筆補貼意義不大。“農業需要以更加友好的方式留住人才。”

許多德國青年從來沒有把農業當作職業。“農業充滿了太多不確定性和複雜性。它可能需要我離開城市，去農村地區；它需要很強的韌性和耐心……”一位年輕人告訴“德國之聲”電臺網站。

霍楚爾特說，她會繼續留在土地上，從事農業生產。她還爲農場制定了“展望未來”的計劃，想喚起年輕一代對農業的記憶，向他們展示，農民的雙手如何養育了一代又一代人。

“我會繼續這麼做。”霍楚爾特說。

來源：中國青年報客戶端