低消只要86元！新竹創意義法料理 來一杯「初吻的味道」
文、圖／滿分的旅遊札記位於新竹芙洛麗大飯店一樓的創意義法料理【13bistro＆bar】，親民消費，用餐空間精緻柔美，氣氛十足。主廚招牌13盎司的美國牛排，鮮嫩美味好好食，還有豐富創意料理，像是義大利麪和海鮮燉飯。來酒吧用餐，當然少不了再來一杯特調酒飲～一次享受美食美酒，就是讓人覺得格外放鬆呀！
新竹是滿分放假最愛覓食玩樂的縣市之一，位於市區的芙洛麗大飯店，滿分更是用餐常客。之前吃過野海壽司、東方軒中餐和銅話鍋物，近期又新開13bistro＆bar創意的義法料理當然也不能錯過啦～
PS：入館用餐，即可免費停車3小時唷
整體用餐空間寬敞舒適，是一間精緻有質感的小酒吧，餐廳中央就能看到可以飲酒的吧檯區。
用餐坐位很寬闊，坐位和坐位之間不會讓人覺得擁擠。而且～仔細瞧，椅背上還是浪漫的愛心耶！滿分覺得情侶約會，來這裡用餐也很適合。
服務人員很是親切，隨着滿分上坐，就送上茶水和菜單，並告知目前餐廳的優惠活動和主打餐點：來13bistro＆bar打卡加價即可升級套餐唷～
MENU
提供的餐點相當多樣化，有精緻排餐、義大利麪、海鮮燉飯，另外也有輕食小點、開胃菜、三明治…等。整體價格大約落在＄86～＄500之間，不算太貴。來這邊用餐也可以吃下午茶唷～入館每人低消只要＄86元，花小錢也能來這閒坐！
提供的飲品也非常豐富，有各種單品咖啡、果汁、氣泡飲及調酒…等，感覺飽餐一頓後，再來杯小酒小酌也很享受～菜單選擇真的超級多，若和滿分一樣，每樣都想吃的話，也可以請服務人員推薦。
等餐時間，滿分來參觀華麗吧檯。吧檯上陳列各式各樣的酒瓶，讓人覺得好吸睛。雖說滿分平常不喝酒，但是看到這麼多漂亮酒瓶也開始期待等等的調酒滋味啦！
升級套餐─主廚濃湯
來打卡加購＄68元就能升級套餐，可享有主廚濃湯和飲品。當天的主廚濃場是滿分很喜歡的巧達濃湯，相濃好味道，冷天來一碗真的好暖胃。比較特別的事，濃湯裡裡蔬食餡料較多。喝起來非常清爽，還可以吃到滿滿的蔬菜。
這道是店家推薦的人氣開胃料理。葵花油炒德式香腸節瓜，菜名就是食材了。小鐵盤上桌，看起來非常可口。德式香腸香Q好食，非常有味道。
不過香腸雖好吃，但吃到後面有點偏油，這時搭配節瓜一起吃，就會覺得更清爽啦～還蠻特別的食材組合，另類的開胃小點呢！
中卷義大利麪上餐，看起來也非常好吃。這道海鮮義大利麪，是主廚特調搭配，不像一般外面常吃到的紅醬或是青醬。
麪條軟嫩度適合，大口吃就非常有味道了，主廚選用紅椒來炒，吃起來格外清爽。中卷新鮮，入口軟嫩，與義大利麪也很搭。當天一個不小心，整隻中卷都被滿分給吃下肚，這道很推薦喜歡吃較輕淡的朋友們品嚐唷～
這道泰式綠咖哩燉飯料理是Kevin期待滴，因爲咱們家凱文超級喜歡吃咖哩系列的美食。泰式綠咖哩燉飯一上桌就香味四溢，而且一大鍋出餐，更是份量十足。
滿分覺得泰式綠咖哩燉飯非常好吃，米飯濃郁，咀嚼就能吃得出咖哩香。而米飯的部份，採用的是義大利米，所以吃起來更有口感，不會像稀飯軟爛。
雞腿烤得相當好吃，滿分也是讚不絕口。不僅外皮酥脆，肉質也是鮮嫩多汁，直接品嚐，或是沾點咖哩也很加分呢這道泰式綠咖哩燉飯佐香料烤雞腿讓咱們都驚豔。深深覺得這道應該是13bistro＆bar的必點菜單！
初吻的味道＄119
用餐中場休息，來杯飲品放鬆一下。這杯名爲初吻的味道，光是看名稱，真的會讓人充滿想像。不過上桌看起來就是一般的氣泡飲，飲品裡是薄荷氣泡飲和蜜桃塊。剛入口，滿分覺得很像在吃口香糖，薄荷沁涼，入喉讓人覺得神清氣爽。底層的蜜桃味道偏淡，比較喝不出來，需要攪拌或是直接吃蜜桃果肉唷～
13盎司US CHOICE肋眼牛排＄468
13bistro＆bar主打的牛排也是超人氣必點，選用美國牛Choice等級的牛排，厚切肉大塊，擺盤精緻還附上佐料和醬料，讓人直流口水。
五分熟的肋眼牛排是滿分喜愛的熟度，肉質軟嫩，帶點紅肉，更能吃出牛肉的鮮。主廚將肋眼牛排先烤後煎，入口鮮嫩多汁。上桌時建議先品嚐牛排的原味，滿分覺得直接品嚐的肋眼牛排就不錯吃了。不過由於肋眼牛排肉大塊，周圍帶些筋肉，所以吃起來多了點嚼勁，也會愈嚼愈香。
肋眼牛排還有附上的紅酒蘑菇及黑胡椒醬。滿分個人比較喜歡黑胡椒醬，重口味更加分～味道還不賴，不過由於鐵板沒有加熱石，所以建議牛上餐時，就要先立即品嚐，不然待牛肉稍冷，口感度就沒有這麼好囉～
另外特別的是，排餐上還有附半顆蒜頭，推薦朋友們搭配蒜頭一起吃，提香更美味，建議一定要試試看。黑醋栗沙瓦＄239／綜合野莓＄186
來13bistro＆bar用餐，怎麼可以不點杯調酒呢～滿分點了一杯店家推薦的調酒─星空。坦白說，滿分不太喜歡一開始上桌的色澤，黑漆漆的一點都不符合滿分的甜美風格。但是，喝起來卻如少女般的輕甜香氣耶！酸甜之中帶點酒香，女孩也很適合～結果說外型不可愛的滿分，還是整杯喝完啦！
由於咱們凱文哥因爲要開車，當然不宜飲酒，就點了一杯健康滿分的綜合野莓汁。現打新鮮水果，野莓香氣十足，味道也不賴～
滿分當天和Kevin在13bistro&bar吃的很愉快，用餐空間讓人感到很放鬆，整體餐點及服務的表現也在水準之上唷～其中讓滿分最愛的是泰式綠咖哩燉飯佐香料烤雞腿～回家寫文分享時，還是會想起那吮指的好味道。肋眼牛排也不錯吃，鮮嫩多汁厚切肉大塊。當然～13bistro＆bar還有許多創意料理可以選擇，喜歡義法料理、想要約會用餐或是聚會小酌，這裡絕對是個不錯的好地方。重點是來這消費不貴，就能擁有唯美氣氛啦！13Bistro＆Bar
地址：新竹市民族路69號（芙洛麗大飯店1樓）營業時間：11：30～22：00服務電話：03─6238899
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