釣大魚請女友全家吃!一夥人嗨吃下肚…被告知是「非食用魚類」有毒
海里釣到的魚不是任何品種都能吃,最毒的河豚有氰化物1200倍的毒性,人類吃一口就喪命!YouTuber甘那迪日前到澎湖的印仔嶼釣魚,並將戰利品下鍋油炸成美味料理,邀請女友全家人一起品嚐,結果所有人飽餐一頓後,他才意外從網友迴應中得知,剛剛那條魚很有可能是「有毒」的非食用魚。
YouTuber頻道「加珍珠&甘那迪」日前上傳一段影片,甘那迪釣到一條外型類似錢鰻的魚類,連船長也不知道這是什麼品種,他開心地帶回家請女友爸幫忙料理,油炸、加入蒜頭與九層塔拌炒,幾分鐘後一道色香味俱全的「海中珍寶」上桌,先給女友弟弟試吃了一口,對方滿意地點點頭稱讚好吃,連不愛吃魚的女友也立刻豎起大拇指,一條魚就擄獲女友全家人的心。
由於甘那迪實在太好奇那條魚的品種,於是把照片PO到社羣網站問其他網友,其中一則回覆竟表示,這可能是有毒的魚種「黃邊裸胸鱔」,血液中的蛋白毒會使人中毒,令他大驚失色,因爲女友一家人全都已經吃進肚。
所幸後來有專業網友指出,這並非黃邊裸胸鱔,仔細觀察牠的身型發現更像是「黴身裸胸鯙」,而且所有鰻魚類的血其實都有毒素,無法作爲生食用途,「但是隻要確實加熱之後,那毒性就會因此被中和而可以食用。」加珍珠&甘那迪事後也在留言區澄清,查證後那條魚確實是黴身裸胸鯙,爲可食用魚類。
▼結果是可食用的黴身裸胸鯙,虛驚一場。(圖/翻攝自臺灣魚類資料庫)