臺中四處跑的「幽靈餐車」！手工糯米腸、香腸、鹹豬肉
文、圖／飛天璇
說到「胖子修」，應該有一半以上的臺中人都聽過…
記得我是2～3年前在豐原吃的，當時是在華南銀行前面擺攤，沒想到過了沒多久變成了行動餐車，更沒想到後來會變成四處跑的幽靈餐車…XD
對於一個有小小孩的媽媽來說，晚上出門的機會實在是很難，所以自從胖子修開始全臺中跑之後，我就沒有吃過了但是我有訂閱胖子修的粉絲頁，而且有設"搶先看"，不過從來沒有一次是離我比較近的…
後來聽說臺中北屯一點利市場有設攤，本來還想去買的，後來居然才過沒多久就撤掉了…講這麼多就是…有一天我們剛回到家，打開FB之後跳出胖子修的粉絲頁，這天擺餐車的地點居然就在我家附近…所以我跟凱文說我要去買胖子修就出門了！這天的地點是在松竹路和軍功路口，在一個公園的轉角，離74號快速道路不遠…
我應該是這天的第二？還是第三組客人吧？(天啊我好愛吃！)胖子修現在有很多餐車在四處跑了，所以有時候遇到的並不是胖子修本人哦！這天這個好像是胖子修的…堂弟？表弟？Anyway…不重要…XD堂弟說他們這天在谷關天冷擺攤，因爲食材還有剩，所以回程就在松竹路和軍功路口停下來賣…
看在我拍照，堂弟？說我看起來好專業，還問我要不要拍食物？當然好…怎麼這麼大方啊！？
其實就只有賣香腸、米腸和鹹豬肉三種，可以自已搭配套餐，然後是現點現烤的…
堂弟給我吃了一塊大腸頭…(聽說這個是可遇不可求的捏，是真的嗎？)
旁邊有很多配料，拿到食物之後自已DIY加料…我在加料的時候，旁邊有一個年輕的弟弟問我：「這間很紅嗎？」我說：「咦…不然你是怎麼知道這間的？」他說：「我就經過看有人在排隊就停下來跟着排了…」吼～搞不好人家在聚賭討論國家大事，真是天真的孩子…
回到家之後趕快拍個開箱文…
我加了豆芽、泡菜和生薑…(其實這些都不是我愛吃的說，我也不知道自已爲什麼亂加一通？)
醬料也是自已DIY…
鹹豬肉…大火逼出油了，所以吃起來不會很肥，但是真的滿鹹的…XD
香腸也不錯…
米腸…腸衣脆脆的，不會咬不斷，跟一般假的那種米腸不一樣…這天吃的都還不錯，只是…感覺沒有我最初在豐原的時候吃的好吃，不知道是口味變了，還是東西變了？總之…東西不錯吃，但是並沒有讓我有去排隊或是再訪的衝動…
胖子修行動餐車
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西屯攤