跟進胖老爹！「繼光香香雞」宣佈漲價 大份炸雞130元
2018炸雞大漲價！繼知名連鎖美式炸雞胖老爹宣佈喊漲後，自臺中發跡的連鎖炸雞店「繼光香香雞」也宣佈漲價，中份「香香炸雞」自原本的75元調漲至80元、大份自120元調漲至130元。業者解釋，雞肉進價不斷飆漲，實在是因成本不堪負荷，纔會宣佈喊漲。
繼光香香雞表示，過去1年多營運成本不斷增加，經過通盤考量後決定自本週起（5日）調漲商品價格，最受歡迎的「香香炸雞」調漲10元，但不是隻有價錢變貴，份量也有微幅增加，以大份香香炸雞爲例，份量從過去的288公克增加至293公克；除此之外，去年業者推出的新品項「薄皮一隻雞」也喊漲，半隻價格自290元漲至295元、全只則是自550元調漲至560元。但品項卻也不是全部都漲，相當受到消費者青睞的杏鮑菇則小幅調降，從原本的65元降至60元。
▼最受顧客歡迎的品項「香香雞塊」調漲10元，份量也微幅增加。（圖／東森新聞）
業者拿出雞肉進價解釋，過去2016年1公斤的雞肉進價爲59元，但到了2018年卻暴漲爲95元，漲幅逾6成之多，實在是因成本考量，不得已纔會調價。
事實上，自2018年起，全臺連鎖炸雞業者不斷喊漲，派克雞排於1月20日率先開出第一炮，宣佈商品調漲5元；惡魔雞排也於2月跟進，宣佈調漲5至10元；胖老爹則於3月份調漲全部品項，漲幅自5元至30元不等，最後繼光香香雞也撐不住，決定跟着喊漲。繼光香香雞業者私下透露，在宣佈漲價後，雖然來客數並未減少，但改點「小份」的顧客卻明顯變多，未來是否會有顯著影響，還有待進一步觀察。
▼業者指出，過去2年來，雞肉每公斤近價漲幅逾6成，成本真的難以負荷。（圖／東森新聞）