國賓上半年餐飲年減6500萬 聚焦本業拚獲利
▲觀光市場競爭加劇，國賓大飯店營運長林興國（右二）表示，將聚焦飯店本業營運，以持續強化競爭力。（圖／記者林淑慧攝）
觀光市場競爭加劇，國賓大飯店今年上半年合併營收爲14.97億元，年減5.07%，主因在於婚宴收入減少2000萬、館外餐飲轉投資年減6500萬元營收，營運長林興國表示，國賓將聚焦飯店本業營運，以持續強化競爭力。
觀光飯店業者國賓昨（30）日於證交所舉行法說會，由營運長林興國、財務處副總經理胡春光對外說明近期營運業績、市場環境、財務狀況及未來發展方向等，吸引不少法人與會。
據瞭解，國賓先前經營的館外餐飲如1Bite2Go Cafe & Deli，因餐飲成本居高不下，一年約虧損3000萬元，去年陸續結束虧損的館外據點，財務上並與飯店本業切割，預計今年起將不致影響本業收益。
至於如何提升本業競爭力？林興國表示，主有二大方向：一、改裝館內餐廳及婚宴空間，以爭取年輕客源；二、持續深耕主力客戶如日本客，並以差異化服務提升顧客黏着度。
不過，飯店業的主要營收來源除客房之外，大型宴會與婚宴可說是「營收強心針」，每個餐期可貢獻近百萬業績。但從2010年到2017年就數據統計來看，臺灣結婚對數從16萬對減少至13萬對，衰退約18%。
林興國指出，想婚族越來越少，搶食婚宴市場的業者卻越來越多，讓國賓今年上半年婚宴收入年減10％、約減少2000萬元，因此國賓日前進行婚宴空間的改裝，增加影音設備、設計上菜秀等配套，第四季也將斥資9000萬元改裝12樓餐飲空間，以爭取年輕客源。
依據財報，國賓上半年合併營收爲14.97億元，年減5.07％。毛利率43.69％、營益率14.31％，與去年同期的44.61％、16.52％相比，雙雙下滑。另外，歸屬業主稅後淨利1.74億元，年減10.61％，每股盈餘爲0.48元，爲近四年同期低點。