孩童缺1營養素 恐注意力不集中、身高矮小 醫：常被忽略

孩子的成長髮展是每個父母最關心的事。（示意圖：shutterstock／達志）

孩子的成長髮展是每個父母最關心的事，小兒科醫師傑登就指出，根據研究調查發現，臺灣有近4成兒童缺乏微量元素「鋅」，其重要性常被忽略，若長期缺乏，恐導致生長髮育遲緩、身材矮小、注意力不集中、增加慢性發炎和過敏性疾病機會等。可藉由攝入富含鋅的食物來補足，或將其直接混到日常食物中，從而積極改善孩子偏、挑食問題，也可暫時使用鋅的營養補充品。

傑登醫師在臉書專頁「傑足先登 傑登醫師」發文表示，常有父母針對各式兒童保健食品來詢問其營養功效，但他認爲，應先回頭檢視一下日常飲食中，最重要、最基本的營養素是否有攝取足夠。

傑登醫師接着提到，根據研究調查發現，臺灣有近4成兒童缺乏鋅，常被忽略從而影響到健康。此營養素在生長髮育、維持免疫力等方面，扮演不可或缺的角色，但往往因偏、挑食問題導致攝取不足。

進一步談及長期缺鋅的兒童會有哪些問題？傑登醫師指出，包括生長髮育遲緩、身材矮小、胃口下降、活動力下降、皮膚常有痤瘡或感染、易脫髮或傷口癒合變慢、慢性腹瀉、注意力不集中，以及增加慢性發炎和過敏性疾病機會。缺鋅所造成的問題可說多不勝數，不過，也有多篇研究證實，缺鋅的兒童經過補充後，對健康大有益處。

至於鋅的每日需求量，傑登醫師整理出各年齡最低建議攝取量，分別是0～6歲5毫克；7～9歲8毫克；10～12歲10毫克；13歲以上至成年，男性 15 毫克、女性 12 毫克；孕婦與哺乳女性15 毫克。補充方式可攝入富含鋅的食物，像是生蠔、蝦蟹、紅肉、洋菜、腰果、南瓜子等都是不錯的來源；也可以將高鋅食物直接混到日常食物中，藉此來積極改善孩子偏、挑食的問題，但若仍無法接受，就彆強迫以免造成反效果，此時可暫時使用鋅的營養補充品，以減少缺鋅的健康風險。