含有孔雀綠 近3噸明泉鰻遭封存

桃園市衛生局指出，明泉這批問題鰻魚成品及半成品來源爲雲林謝姓養殖戶，日前他接受桃檢約談時否認使用孔雀綠，但檢方復訊後諭令20萬元交保，就讓人覺得他所販售的鰻魚恐「有問題」，如今檢驗結果出爐也戳破謊言。

衛生局調查，檢驗的明泉國際「蒲燒鰻魚」、「白燒鰻魚」半成品及成品，均含有孔雀綠及還原型孔雀綠，由於還原孔雀綠不得檢出，衛生局封存蒲燒鰻12公斤產品153箱、白燒鰻魚15公斤半成品67籃，及白燒鰻魚5公斤半成品10盒，總計2891公斤。

衛生局表示，還原型孔雀綠是動物用藥孔雀綠的代謝物，但禁用於水產品，只要驗出即屬違規，可依《食品安全衛生管理法》處6萬元至2億元罰鍰，目前除了追究養殖業者責任，也正研議對明泉公司開罰。

雲林縣口湖鄉謝姓養鰻業者賣給明泉公司的鰻魚，被驗出禁藥孔雀綠，對此謝姓業者2日拒絕受訪。