和風沙拉
圖／美國沙朗大師頂級鍋具提供（全臺無毒的家販售）
專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具爲最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！
一、鍋具：食物處理機、沙拉鉢
二、素材：
番茄2顆、玉米粒40公克、小黃瓜2條、紅甜椒1顆、黃甜椒1顆、洋蔥1顆、幹海帶芽10公克、鳳梨1/2顆
三、調味料：
橄欖油2大匙、蘋果醋3大匙、檸檬汁2大匙、味醂1大匙、楓糖漿1大匙、 白芝麻粒2大匙
四、作法：
1、幹海帶芽用冷開水泡10分鐘瀝乾；洋蔥用食物處理機4號杯切絲；小黃瓜用食物處理機5號杯切花狀備用；蕃茄切片、鳳梨切片、紅甜椒及黃甜椒切成絲狀。