喝酒=灌油!營養師認證「12款酒精熱量」炸出肥肚 網秒嚇歪:不敢喝了

飲酒也要適量,因爲不知不覺恐喝下爆卡熱量。(示意圖/翻攝自免費圖庫pakutaso)

記者李佳蓉綜合報導

週末又到了,你是否已和朋友相約開趴暢飲一波,小酌雖然很舒壓,但是其中的熱量卻也讓正妹營養師高敏敏驚呼:「喝酒=喝油,真的不是開玩笑的!」尤其酒精濃度越高、熱量也越高,加上下酒菜,一個爛醉的夜晚卡路里跟着爆表。她也分析12種常見酒類熱量排行榜網友看完嚇歪:「不敢喝了」。

酒精其實熱量很高!看在營養師高敏敏眼中,喝酒有如喝油的舉動,讓人肥肉一層一層長,因此她提醒酒精也有建議攝取量女生每天約1個酒精當量男生每天則是2個酒精當量,每1個酒精當量等於15克的酒精,約105大卡,以各類酒品換算,相當於375c.c.的啤酒、或是110c.c.的紅酒、150c.c.的水果酒或30~40c.c.的烈酒,不宜過量

高敏敏也繪製一張圖表,帶你秒懂「常見12種酒類」的熱量排行榜(以下爲每100c.c.的熱量):

第12名:臺灣啤酒(酒精濃度3.5%)34.3/Kcal

第11名:白酒(酒精濃度10.3%)82/Kcal

第10名:紅酒(酒精濃度10.6%)85/Kcal

第9名:荔枝酒(酒精濃度14.5%)119.2/Kcal

第8名:清酒(酒精濃度16.1%)134/Kcal

第7名:蘭姆酒(酒精濃度40%)224/Kcal

第6名:威士忌(酒精濃度41%)229.6/Kcal

第5名:白蘭地(酒精濃度41%)229.6/Kcal

第4名:伏特加(酒精濃度33.4%)231/Kcal

第3名:琴酒(酒精濃度37.9%)263/Kcal

第2名:茅臺酒(酒精濃度54.5%)305.6/Kcal

第1名:高粱酒(酒精濃度58%)324.8/Kcal

▲營養師透過一張圖,帶你看懂12款酒精熱量有多少。(圖/營養師高敏敏授權提供)

外科醫師陳榮堅曾在《健康多1點》頻道中表示,許多人以爲小酌可以怡情,有助於心血管疾病;事實上,在後期研究顯示,女生一週一杯酒相當於一週抽10根菸,男生一週一杯酒相當於一週抽5根菸。此外,酒被定義爲一級致癌物,除了導致肝癌外,酒精經過的整個部份包括口腔食道、胃、大腸都會造成癌變,甚至乳癌也跟它有關

酒精本身會使維他命B羣流失,導致身體出現相對應症狀,增加身體負擔。陳榮堅解釋,酒精進到身體後會致癌,從乙醇變到乙醛,而乙醛是最強的致癌物;乙醛如果在身體累積的量越高,其致癌的狀況就越厲害。

有些人喝酒容易臉紅,其實就是乙醛累積在身上代謝不掉的徵兆,當乙醛在身體裡,會經由乙醛脫氫酶變成乙酸,乙酸其實是無害的,但亞洲人、尤其是臺灣地區基因常缺乏乙醛脫氫酶,如果喝酒的話會遠比西方人白種人容易得肝癌。陳榮堅指出,少量酒精就可能致癌,所以最好的方式是滴酒不沾。

陳榮堅表示,酒精是高熱量飲品,也就是所謂的碳水化合物大量飲用酒精會讓身體大量攝取碳水化合物,且酒精還會把身體各個營養素帶掉,當累積到很大量的時候,就會破壞掉中樞神經。另外,長期酗酒的人出現行爲遲滯、意識遲緩的狀況會比一般人高,甚至有研究指出,它跟中樞神經的一些病變(如阿茲海默症)相關。