《黑白大廚》金度潤才秘密訪臺　曝心中第一名臺灣早餐是「它」

金度潤到百萬Youtuber金針菇的頻道作客。（圖／翻攝自金針菇Youtube）

Netflix實境料理節目《黑白大廚：料理階級大戰》，自播出後掀起全球熱潮，連帶節目中參賽者所經營的餐廳預約爆滿。其中米其林1星主廚金度潤，上週秘密訪臺，還被捕獲出沒在西門町。如今他在臺灣時，與同樣來自韓國的百萬Youtuber金針菇合體影片曝光。金針菇舉辦了「早餐杯淘汰賽」，讓金度潤試吃了許多臺灣經典早餐，並選出心中的第一名。

影片中，金度潤自爆其實當初本來不想去參加節目，是因爲女朋友叫他去參加，還威脅「不參賽就分手！」沒想到節目播出後現在這麼紅，讓金度潤也在影片中，害羞對着女友比了個臉頰愛心。他還表示，自己曾經來過臺灣深造，學習中華料理；最印象深刻的食材是烏魚子，並形容烏魚子味道好、口感佳。而由於在韓國鮮少早餐店，但反之臺灣卻有各式各樣不同的種類，因此金針菇舉辦「早餐杯淘汰賽」，要請金度潤選出最喜歡的臺灣早餐。

金度潤在片中吃了許多臺灣經典的早餐。（圖／翻攝自金針菇Youtube）

以吃了不會造成負擔且感到舒服，做爲評審標準；金度潤在試吃過鐵板麪、鹹豆漿、飯糰、燒餅油條、蛋餅、蘿蔔糕後，最終選出了他心中第一名，就是「蘿蔔糕」。他形容像是「家人團聚時會吃的食物」，隨後補充，在韓國蘿蔔多數都是被拿來做成煎餅；而臺灣蘿蔔糕味道很像是韓國加上許多食材一起熬煮過的蘿蔔湯，而吃完之後嘴裡都是蘿蔔的清爽感，讓他覺得很新鮮。

金度潤表示，自己試吃後最喜歡的早餐是蘿蔔糕。（圖／翻攝自金針菇Youtube）

最後，他坦言，吃完後非常驚訝臺灣有這麼多清淡的食物，且有不少豆腐料理。雖然他知道臺灣街邊小吃經常可見豆腐、腐竹的料理，也都覺得很好吃，但他再次強調，剛剛吃到的蘿蔔糕最好吃，可見他真的非常喜歡。