黑枸杞比藍莓多10倍抗氧成分 有望成爲中國「軟黃金」
不少現代女性希望擁有窈窕身材、白皙皮膚，紛紛吃起藍莓，主要是藍莓擁有豐富的花青素以及許多抗氧化成分，現在有中國科學家發現，沙漠地帶出產的黑枸杞，含抗氧化成分比藍莓多出10倍，有機會成爲大陸的「軟黃金」。
▲中國科學家發現黑枸杞抗氧化的成分比藍莓多出10倍。(圖／取自清海黑枸杞官網)
黑枸杞主要出產於青海柴達木盆地，生長在海拔2800公尺至3000公尺的盆地沙漠地帶，它含有17種氨基酸、13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高於紅枸杞。
中國的科學家認爲黑枸杞可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容；另外，黑枸杞還能促進細胞免疫功能、增強淋巴細胞增殖及讓腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕症。
近日中國的科學家將野生的黑枸杞在緯度很高的高原進行人工栽植，使得沙漠地區貧困的農民找到了迅速富裕的道路。人工種植的黑枸杞每公斤價格高達900元人民幣（約4300元新臺幣）。