懷舊滋味！臺中人才知的好味道 「羅氏秋水茶」風靡70年
▲「羅氏秋水茶」目前有易開罐和傳統鋁箔包兩種包裝。（圖／翻攝wiki／Fcuk1203 CC4.0）
提到臺中美食，多數人會聯想到太陽餅、大腸包小腸、甚至是近年爆紅的宮原眼科冰淇淋；不過對老一輩的民衆來說，有款飲料從小喝到大，小吃店、檳榔攤隨處可見，樸實的包裝內，藏着70年不變的好味道，「羅氏秋水茶」正是臺中特色好滋味。
「羅氏秋水茶」是臺中最具代表性的古早飲料，走在舊巷弄、檳榔攤或傳統雜貨店都能看到。秋水茶採用袋裝鋁箔包，外觀樸實無華，甘甜的青草味讓人一喝上癮，更只有臺中才找的到。
「羅氏秋水茶」起源於清道光27年，羅家六代行醫濟世，多是著名的儒醫。在羅秋水一輩，由於醫術廣傳，患者日益增加，便常將自制的藥茶包給病人帶回熬煮，效果相當不錯，此後就有了「秋水茶」之名。
▲臺中不少傳統雜貨店、檳榔攤都有販賣羅氏秋水茶。（圖／翻攝wiki／Fcuk1203 CC4.0）
1945年後，羅家祖傳的秋水茶從福建省飄洋過海到了臺灣，70年來成爲臺中老一輩熟知的飲品。秋水茶以水、烏龍茶、冰糖、薄荷、陳皮山楂、仙草、苦瓜熬煮而成，喝起來像是帶着些許甜味的青草茶，清涼而退火。
目前秋水茶分成2種不同包裝，一是傳統的鋁箔包，使用砂糖，保存期限只有5到7天；另一種是高溫殺菌的易開罐，不開封可以保存2年，改用冰糖調味，風味也略有不同，不變的是臺中民衆喜愛的好滋味。
▼臺中一些小吃店內也能看到秋水茶身影。（圖／翻攝wiki／Fcuk1203 CC4.0）