IG人氣點心 臺南工具人雞蛋糕
前陣子晃到臺南,友人說,有家雞蛋糕在IG上很紅,要帶我去瞧瞧,我們站在對街等過馬路時,遠遠就看見不畏炎熱,在騎樓下排隊的人潮,我邊走邊拿起手帕擦汗,勝負欲慢慢被激起,說什麼都要排到吃吃看。
攤車擺在扭蛋店門口騎樓,一塊寫着「工具人雞蛋糕」的木招牌就靠在攤車旁,我們在平日午後1點多左右抵達,跟着魚貫排隊,消化人潮的速度比我預想的快一些,大概半小時就拿到,假日就得多點耐心了。
老闆胡先生是臺南人,念設計,以前讀夜校,白天打工,「很早以前就開始吃人頭路,因爲不愛看老闆臉色,乾脆創業當自己的老闆。」會想到賣工具人造型,主要是因爲近年工業風盛行,於是參考國外設計師,加上自己想法,設計出螺絲起子、榔頭、2種扳手、鋸子共5款造型雞蛋糕,再請廠商開模,一包雞蛋糕30元,5種造型都有,去年12月開始賣,今年3月在IG上爆紅,連他都覺得意外。
他說,他的雞蛋糕以造型取勝,其實沒有在麪糊上有太多着墨,口味很大衆化,目前只賣原味一種,我實際吃了,外皮和一般雞蛋糕相比,稍微脆了一些,中心蛋糕體的彈性不差,口感不錯,味道確實是大衆口味。
老闆看我們在旁邊板凳上幫雞蛋糕拍照,遞給我們一個NB包說:「這裡有道具可以用。」打開裡頭裝着好幾張背景板,綠草、大理石、木紋等圖案,把雞蛋糕放在上面拍,氣氛的確不同,人家能夠在IG上爆紅,不是沒有原因的啊!
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